Sayur Lodeh Pete

Dwi Rahayu
Dwi Rahayu @dwirh17
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Untuk menu buka puasa hari ini, lagi pingin sayur yg sedikit bersantan tapi tetep seger dan ada pedes2nya...jadilah pilihan ke sayur lodeh. Selain bikinnya simple tinggal cemplung2 bahannya, tapi tetep nikmat nan seger dan kl ada sisa masih bisa dihangatkan buat makan sahur...jadi bonusnya ekonomis jg ya Bund.
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah #GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25

Sayur Lodeh Pete

100+ orang telah melihat resep ini

Untuk menu buka puasa hari ini, lagi pingin sayur yg sedikit bersantan tapi tetep seger dan ada pedes2nya...jadilah pilihan ke sayur lodeh. Selain bikinnya simple tinggal cemplung2 bahannya, tapi tetep nikmat nan seger dan kl ada sisa masih bisa dihangatkan buat makan sahur...jadi bonusnya ekonomis jg ya Bund.
#BerbagiRasaRamadan
#SajianBerkuah #GAS2025
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 buahterong
  2. 5 helaikacang panjang
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahjepan
  5. 1 papanpete
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 4sung bawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 bungkussantan instan
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtpenyedap
  14. 1 lembardaun salam
  15. 500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bersih sayuran. Iris2 jepan, terong, wortel, sisihkan. Potong2 kacang panjang, sisihkan.

  2. 2

    Uleg cabe, kemiri, bawang merah dan bawang putih dgn garam secukupnya, sisihkan.

  3. 3

    Rebus air dalam panci, setelah mendisih masukkan bumbu yg diuleg dan daun salam, kemudian menyusul sayuran: kacang panjang, wortel, terong, jepan. Rebus sampe sayuran empuk lalu tambahkan santan, koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan pete dan rebus beberapa saat (me: sekitar 3 menit), agar rasa sedap pete menyatu dengan sayur.

  5. 5

    Angkat dan sajikan Sayur Lodeh Pete dengan nasi hangat dan tempe goreng....hhmmm sedapnya Bund😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Rahayu
Dwi Rahayu @dwirh17
pada
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar

Resep Serupa