Telur Balado Hijau Pedas

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Balado biasanya merah.. kali ini saya buat hijau... Menarik.. pedas dari cabe rawit bercampur dengan rasa asam dari tomat ijo dan air asam, memberikan sensasi tersendiri.

Misalkan anda mau berhemat tapi tetap harus berbagi hantaran... Telur ini bisa jadi alternatif yaa....

Murah meriah nikmat.... Dan buat hantaran anda berkesan

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_HantaranBerkesan
#Gas2025
#HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadhan

Telur Balado Hijau Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Balado biasanya merah.. kali ini saya buat hijau... Menarik.. pedas dari cabe rawit bercampur dengan rasa asam dari tomat ijo dan air asam, memberikan sensasi tersendiri.

Misalkan anda mau berhemat tapi tetap harus berbagi hantaran... Telur ini bisa jadi alternatif yaa....

Murah meriah nikmat.... Dan buat hantaran anda berkesan

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_HantaranBerkesan
#Gas2025
#HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 8 butirtelur ayam
  2. 3 sendok makanair asam jawa
  3. 1 batangbawang daun polong (iris halus)
  4. 3 cmlengkuas (dimemarkan)
  5. 3 lembardaun salam
  6. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 buahcabe hijau besar
  10. 10 bhcabe keriting hijau
  11. 20 buahcabe rawit hijau
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 butirbawang merah
  14. 3 buahtomat hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur dalam air mendidih sampai matang lalu angkat dan kupas kulitnya, lalu goreng, sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Tambahkan air asam, garam, penyedap rasa dan gula pasir sambil diaduk hingga larut, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan telur kedalam bumbu dan masak terus hingga kuah menyusut dan matang. Telur balado hijau siap dinikmati dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa