Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 1 sdmgaram
  3. Secukupnyaair
  4. 70 grtepung maizena
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Mayo Mentai
  7. 100 grmayonnaise
  8. 2 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 5 grserbuk nori
  11. Sesuai seleragaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong-potong memanjang.

  2. 2

    Rendam kentang dengan air dan garam, diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Bilas kentang hingga air menjadi jernih

  4. 4

    Didihkan air, rebus kentang selama 5-6 menit, tiriskan, diamkan sebentar

  5. 5

    Siapkan baking paper, susun kentang di atasnya, lalu tambahkan maizena, aduk rata

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, lalu kecilkan api, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga kuning keemasan, tiriskan, pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan sedikit garam.

  8. 8

    Untuk mayo mentai, campurkan mayonnaise dengan nori rumput laut, saus sambal dan saus tomat, aduk rata.

  9. 9

    Homemade French fries siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Amalia
Rizqi Amalia @kreasiciky
pada
Jakarta
Senang dengan baking dan cooking. Senang berbagi resep masakan rumahan yang udah pernah aku coba sendiri atau aku masak bersama ibuku. Aku tulis lalu aku share di cookpad ini supaya kalau sewaktu-waktu ingin masakan ibu atau masakan yang pernah aku coba bisa aku buka resepnya kembali. Semoga bermanfaat yaah:) Maaf kalau nulisnya berantakan:) Have fun with cooking;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa