Kue Kering (1 adonan berbagai macam varian)

Betrisia
Betrisia @IbethBetris
Jakarta Barat

Source : @DailyUmma

Senangnya bisa ikut klas memasak kukis dengan mba Marissa.
Terimakasih ilmu nya, sangat bermanfaat sekali. Ternyata memang sat set ya, 1 adonan bisa membuat aneka kukis keren.
1 adonan ini saya jadikan 5 macam kuker.
Ketika dicicip waktu berbuka puasa, wah kukisnya bikin nagih... terasa crunchy crunchy nya.

Wajib dicoba nih untuk bunda-bunda yang waktu nya terbatas, bunda yang punya balita atau yang bekerja .

#KukernyaKomjak
#CINTE_KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Kue Kering (1 adonan berbagai macam varian)

4 orang berencana membuat resep ini

Source : @DailyUmma

Senangnya bisa ikut klas memasak kukis dengan mba Marissa.
Terimakasih ilmu nya, sangat bermanfaat sekali. Ternyata memang sat set ya, 1 adonan bisa membuat aneka kukis keren.
1 adonan ini saya jadikan 5 macam kuker.
Ketika dicicip waktu berbuka puasa, wah kukisnya bikin nagih... terasa crunchy crunchy nya.

Wajib dicoba nih untuk bunda-bunda yang waktu nya terbatas, bunda yang punya balita atau yang bekerja .

#KukernyaKomjak
#CINTE_KelasKueKering
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasKueKering
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 toples mini
  1. Bahan A:
  2. 200 grbutter
  3. 100 grmargarine Rose Brand
  4. 3kuning telur
  5. 100 grkeju cheddar parut
  6. Bahan B:
  7. 400 grtepung terigu
  8. 100 grmaizena Rose Brand
  9. 26 grsusu bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Thumbprint:
  12. 1 butirputih telur, keju cheddar, selai strawberi, selai coklat, kacang tanah sangrai (secukupnya)
  13. Kastengel:
  14. 50 grkeju parut
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1kuning telur utk olesan
  17. SnowBall:
  18. 2 tetespewarna merah
  19. 2 tetespewarna hijau
  20. 50 grgula halus untuk taburan
  21. Chocco cookies:
  22. 1 sdmcoklat bubuk
  23. 2 tetespasta coklat
  24. 1 sdmchocco chips

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Persiapkan bahan-bahan. Bahan B di ayak, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan bahan A, butter mentega dan gula halus yang telah diayak, aduk dengan menggunakan whisk. Aduk sampai tercampir rata, tambahkan bahan-bahan lainnya. Tambahkan bahan A, aduk sampai bisa dipulung.

  3. 3

    Saya bagi tiga adonan, dan bungkus dengan plastic wrapp..Rencana besok lanjut memanggang, jadi disimpan di chiller dulu.

  4. 4

    Keesokan hari nya, keluarkan adonan, biarkan suhu ruang. Kemudian bulatkan adonan, gulingkan ke putih telur, lalu gulingkan ke kacang tanah samgrai, taruh di atas loyang, lalu buat lobang ditengahnya, beri selai coklat (gunakan plastik segitiga)

  5. 5

    Cara sama dilakukan untuk thumbrint keju, gulingkan kue ke putih telur, lalu gulingkan ke parutan keju, taruh di loyang, tekan dengan telunjuk, beri selai coklat. Ubtuk kastengel tambahkan adonan dengan 100 gr jeju dan sedikit garam, gilas dan cetak. Beri olesan kuning telur dan taburi dengan keju parut.

  6. 6

    Untuk snow ball, beri 2 tetes pewarna merah, ratakan. Cetak sesuai selera. Variasi lain snow ball warna hijau. Cara nya sama.. Untuk kukis coklat tambahkan sedikit coklat bubuk dan bebarapa tetes coklat pasta. Cetak sesuai selera, beri chocco chips. Panggang kukis dengan panas oven 150°c,kurleb 25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betrisia
Betrisia @IbethBetris
pada
Jakarta Barat
I love baking n cooking , belajar dan belajar terus, bereksperimen mencoba resep-resep baru yang menarik.Sering trial dan error..tidak apa-apa..memasak itu menyenangkan hati.Apalagi jika hasil masakan disukai anggota keluarga...senangnya tak terkira....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa