Bolu Potong Keju

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Tadinya mau bikin lapis surabaya, eh loyangnya di rumah nenek, takut mau ambil kesebelah.
Akhirnya aq bikin bolu potong aja.
Kalo di kampungku biasanya hantaran ke rumah sodara atau rmh mertua itu bolu2an gini.
Kami nyebutnya disini "kue godang"
Kali ini aq mau rekom bolu potong keju, pasti berkesan nih kalo di bawa k rumah mamer.
Manisnya pas, teksturnya lembut.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako25_HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan
#GAS2025

Bolu Potong Keju

8 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin lapis surabaya, eh loyangnya di rumah nenek, takut mau ambil kesebelah.
Akhirnya aq bikin bolu potong aja.
Kalo di kampungku biasanya hantaran ke rumah sodara atau rmh mertua itu bolu2an gini.
Kami nyebutnya disini "kue godang"
Kali ini aq mau rekom bolu potong keju, pasti berkesan nih kalo di bawa k rumah mamer.
Manisnya pas, teksturnya lembut.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako25_HantaranBerkesan
#BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. Bahan Bolu:
  2. 4 butirtelur
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1 sdtvanilla esen
  5. 80 gramterigu pro rendah
  6. 10 grammaizena
  7. 10 gramsusu bubuk
  8. 1 sdtSP
  9. 80 grammargarin, lelehkan
  10. Olesan:
  11. 3 sdmmargarin
  12. 3 sdmgula halus
  13. 2 sdmkental manis
  14. Toping:
  15. 50 gramkeju parut
  16. 50 gramkacang cincang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam bowl masukkan gula, telur dan beri pasta vanilla

  2. 2

    Mixer hingga berbusa, lalu tambahkan tepung dan susu bubuk, tambahkan Sp mixer hingga kental berjejak

  3. 3

    Setelah itu tuang margarin cair, aduk hingga homogen

  4. 4

    Tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Ruang kedalam loyang yang di alas baking paper, panggang ± 30 menit hingga matang, api atas bawah suhu 200° (sesuaikan oven masing-masing ya)

  6. 6

    Setelah matang, hentakkan loyang kemudian balik di cooling rak, tunggu dingin

  7. 7

    Kocok bahan olesan, kemudian potong kue

  8. 8

    Beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa