Gethuk Yoko Kurung Khas Pedan Solo (Gethuk Singkong)

Gethuk Yoko Kurung Merupakan termasuk Oleh2 Makanan Khas Ceper Pedan Solo Raya. Rasanya Enak Bangettt Lembut Special dan berbeda dgn Gethuk Singkong Umumnya. Dan bentuk Gethuknyapun Aneka Ragam. Happy Anniversary ke5 th Cookpad Solo.
#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Gethuk Yoko Kurung Khas Pedan Solo (Gethuk Singkong)
Gethuk Yoko Kurung Merupakan termasuk Oleh2 Makanan Khas Ceper Pedan Solo Raya. Rasanya Enak Bangettt Lembut Special dan berbeda dgn Gethuk Singkong Umumnya. Dan bentuk Gethuknyapun Aneka Ragam. Happy Anniversary ke5 th Cookpad Solo.
#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Potong singkong jadi beberapa potongan untuk mempermudah pengupasannya,, kupas,lalu masukkan ke baskom yg sudah berisi air bersih yg dicampur dgn sdikt garam.
- 2
Siapkan semua bahan
- 3
Kukus singkong sampai matang
- 4
Kalau singkong sudah matang empuk,, masukkan singkong kedalam cobek,haluskan selagi masih panas.
- 5
Kalau sudah mulai halus,tambahkan garam,gula pasir,vanili,dan margarin,haluskan lagi dengan ulekan cobek sampai halus dan tercampur rata semuanya,dan tambahkan Krimer kental manis campur rata dengan ulekan cobek.
- 6
Kalau singkong sudah halus lembut dan tercampur rata semuanya,,bagi adonan menjadi 2 bagian,,1 bagian ditetesi pasta merah, campur rata,,dan yg 1 bagian biarkan putih.
- 7
Siapkan cetakan,olesi cetakan dengan minyak goreng,lalu masukkan adonan putih sampai setengah cetakan (memasukkannya dengan sendok makan).
- 8
Lalu masukkan juga adonan merah ke cetakan yg sudah di isi adonan putih tadi,,isi sampai penuh dan padatkan,lakukan seperti itu sampai adonan habis.
- 9
Parut kelapa yg sudah dibersihkan,parut memanjang.
- 10
Caranya agar hasil parutan memanjang posisi marutnya kelapa ditekan dan geser tarik keatas bawah,seterusnya seperti itu, posisi megangnya seperti ini.
- 11
Lalu campur semua bahan taburan. Dan kukus slama 15 menit bersama daun pandan.
- 12
Lepaskan/keluarkan gethuk dari cetakan,,dan sajikan bersama taburan kelapa. Gethuk enak siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Gethuk Yoko Kurung Merah Putih (Getuk Singkong) Gethuk Yoko Kurung Merah Putih (Getuk Singkong)
Gethuk Yoko merupakan Makanan/oleh2 Khas dari daerah Kurung Ceper Pedan Klaten yg bahan bakunya dari Singkong dibikin Gethuk yg kekinian dgn aneka bentuk dan warna,, rasanya juga khas speciall lembutt enakkk wangii 😘,, sangat berbeda dgn gethuk yg biasa.Tempat penjualannya di area Pinggir Jln Raya Pedan Ceper tepatnya didesa Kurung.Dari dulu pingin bangetttt bikin gethuk yg rasanya spesial seperti Gethuk Kurung,,dan sekarang langsung saya coba-coba bikin dan alkhmdulillah berhasil,,semua keluarga yg ada dirumh pada suka bangettt,, apalagi suami bilang ini merupakan gethuk terenakk yg pernah dimakannya,,(ya maklum lah kan sejak suami tinggal menetap di Klaten satu kalipun lum pernah merasakan yg namanya gethuk Kurung),, rasanya ini hampir sama 11 12 dgn rasa gethuk Kurung yg melegenda itu,, tapi ini malah lebih enak lagi dibandingkan dengan gethuk Kurung,,kata keluarga saya yg lain yg pernah beli dan merasakan gethuk Kurung,,Mumpung momentnya pas dapet tantangan dari Cookpad,,#DiUlekAsyik#KamisManis#PekanInspirasi#CookpadCommunity Elmi Kitchen_354 -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Masih dalam rangka support untuk teman2 yang sedang bejuang melawan kanker payudara.Kali ini saya buat kudapan sehat dan nikmat, tanpa minyak, berbahan dasar singkongSeperti diketahui, singkong memiliki banyak manfaat, diantaranya kaya akan karbohidrat dan serat yang baik untuk pencernaan, mengurangi peradangan dan mengendalikan gula darah. Selain itu singkong juga memiliki kandungan anti oksidan tinggi yang melindungi tubuh dari radikal bebas, mengurangi resiko kanker serta baik untuk kesehatan kulit dan mata, asalkan singkong dimasak dengan benar.Source : idmtimes.com dengan sedikit modifikasi.Untuk teman teman pejuang kanker. "Jangan menyerah, tetaplah bersemangat dan berfikir positif ".#TemanBerjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpad_id@cookpad_id nidarudi -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Gethuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia, bikinnya gampang dan anti gagal,utk menyambut hari kemerdekaan RI yang ke-76 ini saya buat warna merah dan putih .. Utk rasanya manis gurih,#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang#JajanananTradisional Nantik -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Gethuk singkong salah satu jajanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bentuk gethuk singkong sekarang sudah bermacam-macam, ada gethuk lindri, gethuk goreng, dan gethuk trio.Gethuk singkong dibuat dari singkong kukus yang dihaluskan dengan penambahan gula dan garam.Membuat gethuk singkong di rumah sedikit mengobati rasa kangen dengan kampung halaman.Mumpung ada program #JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#JelajahResepbisa ikutan meramaikannya.Saya recook resep mba @Tin_Tientien, dengan sedikit penambahan coklat powder, dan karena gula jawa tidak ada, saya pakai gula pasir.#PejuangGoldenApron3#Kombes#GethukSingkong Erlina -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Waktu aku masih tinggal di Solo,Gethuk & Dawet atau Cendol, merupakan jajanan pasar yang hampir selalu ada di semua pasar tradisional di kota SoloSampai sekarang pun kalau lagi mudik pasti yg dicari yaa Gethuk sama Dawet yg favorit & ngangeni banget, nah kali ini aku ingin membuat sendiri Gethuk Singkong yg legit ini ,simple banget bahannya & cara buatnya pasti anti gagalRasanya manis & legit sampai sampai Pak Su minta request lagi Gethuk Singkong ini,Yuk cuss ah#JajananPasar25#GAS2025 Utami Kristiono -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Bismillah,Minggu ini tema Global Cookpad Games adalah Team Desserts yaitu hidangan penutup khas Indonesia.Berbekal resep dari Budeh Ati @MomsFirza_310571 aku buat 1kg singkong tanpa di kupas kulit, setelah di kupas jadi kisaran 800gr lebih . Resep asli dengan keju, ini aku skip keju nya 🙏Teman" bisa membuat 1/2 dari resep ini .Yuks incip resepnya.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi Koki Bayi 🍭 -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Ikut meramaikan posbar Minggu ini, #CumaModalDandang. Jadilah aku bikin cemilan "Gethuk" yang kata orang Jawa artinya "digeget Karo manthuk - manthuk".Filosofi lain mengatakan, Gethuk bermakna KESEDERHANAAN. Makanan ringan ini pun memberikan pembelajaran tentang rasa syukur atas apa yang Tuhan berikan.Lagi2 makanan ndeso ya😂 Memang,, tujuanku agar anak2 bisa mengenal berbagai makanan daerah. Dan juga untuk mengalihkan agar mereka ngga jajan sembarangan.Cuss lah, super simpel kok resepnya🤗#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Community Mba’Oppie_Kitchen -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Gethuk Singkong Kekinian ini saya buat untuk project P5 di sekolah anak saya.Mereka bisa mengerjakan sendiri dari proses mengupas singkong sampai dengan menghias dengan aneka topping.Setelah dinilai oleh bapak dan ibu guru, anak-anak sudah berbaris untuk membeli gethuk singkong ini.Tidak sampai 10 menit, sudah ludes!!! Seru banget acara hari ini.Sajian tradisional yang tampil kekinian bisa menjadi pilihan snack yang enak dan sehat.Yuk cobain.....#DikukusLebihEnak#GAS2025 Mami Kenzie -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
🎶gethuk asale seko telo🎶Begitulah nyanyian jawa yang sering aku denger waktu kecilMemang benar gethuk adalah panganan olahan berbahan dasar singkong atau ketela. Gethuk berasal dari Magelang yang kala itu masyarakat disana mengalami kelangkaan beras sehingga memanfaatkan singkong sebagai bahan makanan. Hingga sekarang, gethuk menjadi salah satu jajanan tradisional yang masih banyak penggemarnya.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine Mina Ridhayani -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Gethuk abang putih (sebutan dijawa)...Ini dulu sering aku lihat sewaktu kecil di pasar desaku, sekarang kayaknya sudah jarang ada...Budheku suka sekali beli karena gethuknya lembut banget pas dimakan...Aku coba bikin sendiri gethuk ini untuk mengenang masa2 bersama Budhe yg sudah mengasuhku dari kecil🙂.#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_Umbi2an Rieda Swandy -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Source : @L0708702021Cemilan sore yg cukup mengenyangkan nih, sepertinya udah gak perlu makan malam lagi deh kalo nyemil ini 😋.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#GenerasiAprontis Nyanyah -
Gethuk Singkong Gethuk Singkong
Ada saudara dekat ngasih singkong besar-besar nih, langsung kepikiran bikin gethuk enak nih, anak2 juga suka.Udah dari awal nikah tahun 2014, cookpad jadi andalanku nih kalau bingung mau masak apa, tapi selama itu aku cuma recook2 aja itu pun jarang aku upload hasil cooksnapnya 😅🙏.Nah, di tahun 2022 ini, bismillah deh, mau ikut tantangan #TiketGoldenBatikApronSemoga bisa konsisten, Aamiin..#TiketGoldenBatikApron Alia Lulu' Khusniati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)