Semur daging & kentang

ciyo
ciyo @ciyo_ryouri
Okinawa

Classic popular Japanese food yg biasa disebut niku jyaga (肉じゃが)

Semur daging & kentang

Classic popular Japanese food yg biasa disebut niku jyaga (肉じゃが)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 3 buahkentang
  2. 1/2bawang bombay
  3. 100 gramdaging sapi
  4. 100 gramshirataki
  5. 2 sdtminyak
  6. 1 1/2 cangkirdashi
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 3 sdmmirin (non halal, bs diskip/ganti lada)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang agak besar, rendam dlm air & tiriskan. Potong bawang bombay & wortel potong kecil. Potong daging sapi iris tipis. Rebus shirataki

  2. 2

    Panaskan minyak dlm wajan & goreng bawang bombay, kemudian masukkan daging sapi & goreng lagi. Tambahkan wortel, kentang & shirataki, lalu tumis

  3. 3

    Tuang kaldu bonito (dashi). Ketika mendidih, buang buihnya, tambahkan kecap asin & mirin (bs skip/ganti dng lada), lalu tutup. Biarkan mendidih dng api kecil sekitar 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ciyo
ciyo @ciyo_ryouri
pada
Okinawa
Ibu rumah tangga yg tinggal & kerja di Okinawa, Jepang yg selalu penasaran dng makanan Jepang. Ketika tinggal di Indonesia suka mencoba berbagai resep masakan Jepang, walau agak kesulitan mencari bumbu² 😅. Terkadang ingin coba resep masakan Italia 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa