Untuk semua yang ingin memasak semur dengan simpel

Resep ini saya persembahkan untuk edisi #PilkadaCookpad dalam rangka memilih Local Leader Regional Komunitas Bekasi.Sebenarnya saya mendukung semua kandidat untuk menjadi Local Leader. Tetapi berhubung saya diminta untuk merecook satu resep dari salah satu kandidat, jadi saya merecook salah satu resep masakan punya Mba Rini Julia.Saya masak semur daging ini sekaligus untuk menu makan di rumah.Karena masih punya 2 buah kentang, jadi saya masukkan sekalian ke dalam semur.Rasa semurnya top banget deh. Tekstur dagingnya juga empuk.Ok, di bawah ini resep Semur Daging Kentang ala saya yang diadaptasi dari resep Semur Daging punya Mba Rini Julia.Sukses juga untuk #PilkadaCookpad 👍🏻😍.#PilkadaCookpad_Rini#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Bekasi

Pengalaman pertama masak daging sendiri. Emang gak terlalu suka sama daging soalnya. Berhubung lagi Idul Adha dan dapet jatah daging, jadi deh masak semur. Tadinya pengen bikin tongseng, tapi Suami pengennya semur aja dulu. Karena emang dia yang nanti bakal ngabisin, ya udah deh, jadi Semur Daging Kentang yang dijamin endeus banget. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

_Saya seringnya beli bahan masak kira2 untuk 3harian, karena jarak pasar juga dekat & masih bisa beli di Abang sayur juga. Nah kalo udah belanja kadang lapar mata ya moms, 🙈 liat yg seger dikit bawaannya pingin beli, tp blm tau juga mau dimasak apaan. Simpan aja di kulkas, numpuk besoknya ada yg dibeli lagi. kadang ini ada sebiji dua biji sayuran/bahan yg kelupaan,akhirnya setengah busuk, sayang banget kan😥 kalo udah gt sebagian yg busuk dibuang.masih bagus di masak campur bahan lain. Alhamdulillah, baru baru ini, dapet rejeki kulkas bawah/chillernya rusak, ga bisa dingin. jadi ga mungkin lgi buat stok sayuran/bahan masak lain. jadi saya hanya gunakan fresernya saja untuk simpan dedagingan.bumbu halus jadi&rempah daun. kulkas bawah hanya untuk simpan sayur/bahan yg dirasa awet dalam kondisi suhu ruang. skg tiap kali masak selalu beli bahan dulu, untuk pagi hari juga begitu, beli bahan malam, diolah pagi hari. Alhamdulillah jadi ga simpan simpan bahan/sayuran lagi. hehe. Repot jg sih krn tiap hari belanja tp ada gunanya jg selain ga laper mata krn beli sesuai apa yg dimasak hari itu, ga simpen2 sayuran lg jd ga takut lg kelupaan kalo masih ada sayur/bumbu di pojokan kulkas.😆Sama kayak hari ini, yg ada di kulkas hanya kentang yg awet walaupun kulkas tidak dingin. Sama ada sedikit daging sisa lebaran fitri bulan lalu. dikombinasi aja dibikin masakan yg kiddos mau, sekalian ikutan #kuraskulkas #antiribet#resepayu #resepminggu32 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ceritanya masih ada daging sapi sisa lebaran kemarin, bingung mau di bikin apa. Akhirnya bikin semur aja karna udh lama banget gak bikin semur daging juga 😅Semur daging ala ala bumil 😁

Saya memakai metode 5-30-7, namun untuk waktu 7 menitnya ini tidak pas 7 menit tp dilebihkan krn saya ingin kuahnya lebih menyusut sehingga dagingnya jd lebih empuk dan bumbu lebih meresap.Update: agar lebih cepat empuk, potongan daging di marinasi dahulu dgn parutan jahe (jahe halus) +/- 1 jam sebelum dimasak.

Pengen semur yang sedikit manis, banyak gurih tapi pedas. Jadi deh semur ini. ☺

#Recook_KienaEdisi daging sapi kurban akhirnya dieksekusi juga jadi menu semur daging & kentang recook punya mba Kiena, pemenang arisan recook Jabodetabek. Bumbunya simple + cara masaknya juga mudah,saya hanya menambahkan daun jeruk,kapulaga dan sereh. Penggunaan daging sapi dan bumbu halus juga tidak sama dengan resep aslinya,ada yang saya tambahkan untuk daging sapi saya presto dulu kurang lebih selama 30 menit. Ini resepnya,😊#Arisan_RecookJabodetabek#Cookpadcommunity#Kookpader

Salah satu olahan daging yang lumayan bikin jakun naik turun ya bun hehe.. temen nya cuma satu, nasi anget.Itu aja udah mantep banget. Ini dari anak-anak sampai orang tua ga bakal nolak kalo di suguhin lauk yang satu ini, bener kan? hehe.. oke langsung #kedapur aja kitaa yuk..#PejuangGoldenApron3#SemurDaging#LaukRumahan#pekanposbar#pekanposbarprotein

Penasaran sama semur yang manis dan kental, yang bumbu nya meresap sampai ke daging.

Request'an suami tercinta