Choco Stick

Dewi Kurnia
Dewi Kurnia @Queendewi
Lampung

Bismillah...
Pertama kali terima orderan choco stik, customer request buat isian toples lebaran. Resepnya aku dapat dari sosmed. Bisa dilihat di IG mbak Ayoewidya ya. Perpaduan cookies yg renyah, dan stik coklat yg lumer. Benar2 jadi cookies kesukaan keluarga. Untuk coklatnya bisa dibeli di online shop atau Toko bahan kue. Coklatnya tidak akan meleleh ketika dipanggang, dan untuk cookies ini bisa ditaruh didalam adonan atau diatas adonan sebagai toping. Bentuk disesuaikan dengan selera masing masing y.

Choco Stick

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Pertama kali terima orderan choco stik, customer request buat isian toples lebaran. Resepnya aku dapat dari sosmed. Bisa dilihat di IG mbak Ayoewidya ya. Perpaduan cookies yg renyah, dan stik coklat yg lumer. Benar2 jadi cookies kesukaan keluarga. Untuk coklatnya bisa dibeli di online shop atau Toko bahan kue. Coklatnya tidak akan meleleh ketika dipanggang, dan untuk cookies ini bisa ditaruh didalam adonan atau diatas adonan sebagai toping. Bentuk disesuaikan dengan selera masing masing y.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 toples 500gr
  1. 100 grmargarin
  2. 120 grbutter
  3. 60 grgula halus
  4. 1saschet vanilli bubuk
  5. 2kuning telur
  6. 1/8 sendok tehgaram halus
  7. 25 grmaizena
  8. 25 grsusu bubuk
  9. 400 grterigu protein rendah
  10. 250 grCoklat stik (secukupnya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok menggunakan whisker, margarin dan butter hingga creamy tercampur rata. Masukkan gula halus, vanili, garam, aduk kembali hingga rata

  2. 2

    Masukkan 2 kuning telur aduk hingga tercampur, kemudian masukan terigu, susu bubuk dan maizena secara bertahap. Aduk rata menggunakan centong kayu, sebentar hingga rata dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Setelah adonan pas, bisa dibentuk tidak lengket ditangan, cetak dengan cara dipipihkan menggunakan rolling pin, sebaiknya dialasi plastik atau kertas roti supaya tidak menempel di rolling pin. Cetak menggunankan cutter cookies,sesuai selera ya bentuknya.

  4. 4

    Beri coklat stik diatas adonan yg sudah dicetak tadi, tata dengan rapi di loyang.

  5. 5

    Panggang menggunakan api kecil(atau dengan suhu 100') hingga cookies matang. Bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Jika sudha matang, diamkan hingga cokkatnya dingin mengeras, lalu susun di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Kurnia
Dewi Kurnia @Queendewi
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa