Nasi Liwet Rice Cooker
Ikan asin..ehmm sepertinya yummie kalau dibuat nasi liwet..cuss ah...
Berasnya saya pakai campuran beras merah dan beras putih dengan perbandingan 2 : 3.. supaya seratnya lebih banyak 😇
Saya buatnya tanpa cabai berhubung anak-anak belum bisa makan pedas..huhuhu.....
Nasi Liwet Rice Cooker
Ikan asin..ehmm sepertinya yummie kalau dibuat nasi liwet..cuss ah...
Berasnya saya pakai campuran beras merah dan beras putih dengan perbandingan 2 : 3.. supaya seratnya lebih banyak 😇
Saya buatnya tanpa cabai berhubung anak-anak belum bisa makan pedas..huhuhu.....
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Didihkan air, tambahkan 2 sdm garam. Rendam ikan asin selama 30 menit. Hal ini untuk mengurangi asinnya.
Bilas dengan air minum, tiriskan lalu iris kecil-kecil. Sisihkan.
- 2
Buang tulang daun salam dan daun jeruk, iris chiffonade.
Metode mengiris chiffonade, caranya dengan mengiris tipis gulungan beberapa lembar daun.
Taburi irisan daun di atas beras yang telah dicuci bersih. Aduk rata lalu masak nasi seperti biasa dengan rice cooker,
- 3
Siapkan wajan : panaskan wajan dengan api agak besar lalu setelah muncul sedikit asap, kecilkan menjadi api sedang dan tambahkan minyak. Olesi minyak ke seluruh permukaan wajan.
Cara menyiapkan wajan seperti ini akan membuat wajan tidak mudah lengket sehingga penggunaan minyak lebih sedikit.. semi teflon lah 😊 - 4
Tumis bumbu, masukkan bawang merah, setelah marinated (layu dan mencoklat), masukkan bawang putih dan bumbu lainnya. Tumis hingga harum lalu masukkan ikan asin. Aduk terus hingga ikan asin matang (sekitar 10-15 menit).
- 5
Setelah nasi matang, tambahkan secara bertahap ikan asin yang telah dimasak dan aduk rata.
- 6
Nikmati nasi liwet dengan tumis kangkung jamur dan telur ceplok teflon atau lauk lainnya.. selamat menikmati 😍
- 7
Cara lain :
Tumis semua bumbu hingga harum, tambahkan ikan asin yang telah di-airfry (10 menit dengan suhu 180C) sebelumnya. Tambahkan di atas beras yang telah dicampur irisan daun dan air. Lebihkan 1/2 takar airnya ya, pastikan tumisan bumbu dan ikan asin sudah suhu ruang. Jangan diaduk ya, letakkan di atas beras saja.. aduknya setelah nasi matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Liwet Rice cooker Nasi Liwet Rice cooker
suka banget makan nasi liwet, buatnya mudah, rasa dan harumnya itu loh bikin pengen nambah lagi. kali ini saya buat nasi liwetnya dengan beras mĺerah, beras merahnya jenis varian yg pulen dan gak keras jadi perlakuannya sama seperti memasak beras putih. resep ini jg biasa saya pakai untuk nasi liwet beras putih jg.
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Tadi pagi-pagi beberes kebun kecil, hasil panennya cuma ada bunga telang, tomat kecil, bawang merah, daun jeruk, daun salam hehehee.. Habis kebunnya imut banget sih. Lalu muncul ide bikin puding telang dan nasi liwet karena ada teri dan jambal asin sedikit dikulkas kiriman mertua. Ya sudah eksekusi nasi liwet dulu deh buat maksi. Yuk disimak
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Lagi pengen makan masakan sunda, muncullah ide membuat nasi liwet yang gampang untuk anak kosan, setelah blanja semua bahan di pasar langsung eksekusi, jadilah nasi liwet rice cooker yg gurih dan nikmat! 😋😆
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Hari minggu kemarin pengen makan yang nggak biasa tapi yang simpel aja, ya udah buka bukunya Ci Junita @xanderskitchen Home Cooking ala Xander's Kitchen dan memutuskan masak nasi liwet ini. Gampang banget ya buatnya, tinggal tekan 1 tombol, mateng deh, rasanya juga lezat. Cuss masak ya di rumah 😁
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Entahlah, tetiba bosen sama nasi putih biasa, tp males repot kalo buat nasi uduk atau nasi kuning. Kepikiranlah buat nasi liwet.. rasanya gurih sedikit pedas dan aroma rempah dan teri medannya sedepp bgt 😍
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Nasi liwet mengingatkan saya akan alm. Nenek, dulu kalo liburan sekolah atau libur hari raya pasti kerumah nenek, ngumpul sama sepupu2 disana.. Dan ga ketinggalan kami pasti buat nasi liwet banyak. Dulu sih buatnya pake wajan, udah gitu pake kayu bakar (padahal ada kompor) 😅Selesai bikin nasi liwet PR nyuci wajannya yang cemong2 😂😂Sekarang kepengen nasi liwet tinggal nyalain rice cooker, simple 😁
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Berhubung bosen makan pake nasi putih terus. Akhirnya memutuskan untuk buat nasi liwet no ribet yang masaknya cuma pake rice cooker dan dengan bahan bahan yang ada di rumah.#RamadanCamp_Misi8#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Tiba-tiba keinget pernah bertamu ke rumah temen di Bandung. Di Sabtu pagi setelah tiba di rumah beliau disuguhi nasi liwet rice cooker yang dimakan di tengah kebun nenek beliau. Jadi berasa banget Tanah Sundanya.
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Pingin masak yang gak itu itu aja. Coba coba bikin nasi liwet sama lauk ayam sambal geprek. Hasilnyaaaa...suami suka banget. Bisa dicoba lagi lain waktu.
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Sering masak nasi liwet rice cooker dengan beberapa resep yg berbeda, tp menurut saya ini yang wanginya paling ngeselin.Kenapa ngeselin?Karna bikin susah dieeeett, wanginya ngajakin makan teruuusss 😄😄
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Bismillah...pagi ini masak nasi liwet yg praktis cepat dan mudah Alhamdulillah wangi enak banget
-
Nasi Liwet Rice Cooker Nasi Liwet Rice Cooker
Udah lama ga ngeliwet.. jadi bebikin liwet deh hari ini.. mumpung suami lagi libur kerja hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar