Ongol ongol gula merah

Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
Bogor

Bismillah,
Setor resep #GAS2025 edisi #Isikulkasku

Bikin kue ongol ongol yang cuma pakai bahan yang gampang banget, ini saya buat pakai cetakan kecil karna mau saya pakai cup buat dibagikan .

Ongol ongol gula merah

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Setor resep #GAS2025 edisi #Isikulkasku

Bikin kue ongol ongol yang cuma pakai bahan yang gampang banget, ini saya buat pakai cetakan kecil karna mau saya pakai cup buat dibagikan .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
70-80pcs
  1. 350 grgula merah
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1400 mlsantan sedang
  6. 500 grtepung tapioka
  7. minyak goreng untuk oles cetakan
  8. Bahan taburan
  9. 250 grkelapa parut
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Aduk semua bahan taburan dan Kukus selama 10-15 menit.
    Biar kelapa parut tidak cepat basi.

  2. 2

    Lalu rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan santan sampai benar benar mendidih.
    Setelah matang, diamkan sampai hangat, dan saring agar tidak ada kotoran dari gula merah. Diamkan sampai dingin.

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka dalam wadah, tuang air gula yang sudah dingin dikit dikit sambil diaduk agar tepung tidak menggumpal.

  4. 4

    Oleskan cetakan menggunakan sedikit minyak.
    Panaskan kukusan, dan tuang adonan dalam cetakan. Kukus selama 10-13 menit.

  5. 5

    Keluarkan dari cetakan setelah dingin.
    Saya pack menggunakan mika, dan beri taburan kelapa parut diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nissa
Bunda Nissa @Bundanissa
pada
Bogor
sharing resep yang saya buat, cara simple dan mudah,dengan bahan dan alat seadanya saja yang saya punya. yang terpenting sudah berusaha membuat masakan yang aku mau dan untuk keluargaku. Yuk bisa yuk !Resep yang saya share disini bisa dilihat video lengkapnya di channel youtube aku📽 : BundaNissaJangan lupa untuk recook resep aku dan subscribe channel aku. makasih semua 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa