Lontong Buras
Bebikin lontong yuk pasca lebaran.
Yup pas banget buat ikutan BERES CLOVER BULAN ini.
Ini percobaan aku yang pertama gunakan campuran beras ketan didalamnya kaya begimana yaa😁😁😁.
Dan teknik yang aku gunakan adalah dengan cara di aroni seperti biasa tetapi dimasak dengan santan. Jadi ala buras Makasar gitu .
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus selama 1 jam.
Mau tau cara buatnya?
Liat yuk step by stepnya
#Beres_KetupatLontong
#BeresClover_April2025
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
Lontong Buras
Bebikin lontong yuk pasca lebaran.
Yup pas banget buat ikutan BERES CLOVER BULAN ini.
Ini percobaan aku yang pertama gunakan campuran beras ketan didalamnya kaya begimana yaa😁😁😁.
Dan teknik yang aku gunakan adalah dengan cara di aroni seperti biasa tetapi dimasak dengan santan. Jadi ala buras Makasar gitu .
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus selama 1 jam.
Mau tau cara buatnya?
Liat yuk step by stepnya
#Beres_KetupatLontong
#BeresClover_April2025
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan beras ketan dan juga beras putih. Lalu cuci bersih
- 2
Tuang santan instan
- 3
Lalu beri santan cair
- 4
Masukkan garam. Aduk rata
- 5
Siapkan bawang merah. Iris kemudian goreng
- 6
Tuang bawang goreng kedalam santan. Masukkan beras.
- 7
Masak hingga beras menyerap santan. Lalu masukkan api. Diamkan selama 30 menit
- 8
Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan diatas api sebelumnya (cara ini supaya daun mudah di lipat dan tidak sobek)
- 9
Siapkan beras yang akan jadi lontong buras serta daun pisang. Buras di aduk aduk supaya lebih lembut (hancur)
- 10
Ambil selembar daun pisang. Lalu letakkan beras. Kemudian gulung
- 11
Gunakan pisau yang sudah dibalut dengan plastik sebagai alat pendorong. Supaya lontong lebih padat
- 12
Sematkan dengan tusuk gigi atau lidi yang sudah diruncingkan.
- 13
Lakukan hingga semua beras habis. Karena masih ada sisa nasi, maka saya isi dengan rica ayam. Biar terlihat seperti arem arem.
- 14
Kukus lontong buras. Selama 1 jam
- 15
Angkat. Biarkan agak dingin
- 16
Makan dengan sambal goreng rambak atau pun dengan rica ayam. Enak bgt
- 17
Siap meramaikan BERES CLOVER bulan April
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar