Chocolate Cake Super Duper Moist

iwed inay
iwed inay @cook_2010989
Tangerang

Ini resep asli JTT (beetroot chocolate cakesuper duper moist) dgn umbi Bit,namun d rmh sy ga py bit. Bs d ganti wortel jg. Ini resep otodidak pertama sy dlm membuat cake yg berhasil. Akhirnya sy jualan cake ini smp skrg. Expert hanya di cake ini aja sih. Hehehe cake ini u/ diameter loyang 20cm

Chocolate Cake Super Duper Moist

13 orang berencana membuat resep ini

Ini resep asli JTT (beetroot chocolate cakesuper duper moist) dgn umbi Bit,namun d rmh sy ga py bit. Bs d ganti wortel jg. Ini resep otodidak pertama sy dlm membuat cake yg berhasil. Akhirnya sy jualan cake ini smp skrg. Expert hanya di cake ini aja sih. Hehehe cake ini u/ diameter loyang 20cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
10 porsi
  1. 120gr+2sdm terigu serba guna
  2. 3 sdmcokelat bubuk
  3. 200 grDCC
  4. 200 grGula bubuk/halus
  5. 96gr+2sdm mentega
  6. 60 mlair kopi espresso
  7. 1 1/4 sdtBPDA
  8. 5 butirkuning telur kocok lepas
  9. 5 butirputih telur

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Tim : DCC,mentega,air kopi (jgn d aduk,pancinya d goyang2 aj) Sdh cair smua,angkat,Dinginkan sebentar,campur kuning telur,masukkan k adonan cokelat smp rata.

  2. 2

    Bhn kering : terigu,cokelat bubuk,BPDA (sisihkan) Kocok putih telur + gula halus dgn mixer hingga mengembang,kaku n berjejak. Jgn tll lama mengocok jg,nanti mencair.

  3. 3

    Masukkan adonan putih telur k adonan cokelat. ADUK BALIK dgn SPATULA hingga rata. Masukkan bahan kering. ADUK BALIK hingga rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke loyang yg sdh d alasi mentega,oven (ovennya panaskan terlebih dulu) hingga -/+ 40menit dgn api sedang. Saya memakai oven kompor. KENALI OVEN MASING2 ya.

  5. 5

    Pinggiran kue kering,namun tengahnya jk d gerakkan akan sdikit bergoyang. Gunakan test tusuk. Di tusuk gigi,akan menempel remah kuenya. Jgn smp kering ya. Angkat,lalu dinginkan 10 menit. Cake siapp disantap dgn Cokelat ganache/frosting cheese/strawberry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iwed inay
iwed inay @cook_2010989
pada
Tangerang
FULL TIME MOTHER,amateur baker,baru bisa nge-baking ||Resep simple yang sudah diujicoba di dapur sederhana saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa