Sambal mangga / pencit

Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
jatiasih

Sambal Pencit merupakan hidangan yang berasal dari Jawa Tengah, Indonesia. Nama “Pencit” sendiri memiliki makna tersendiri dalam bahasa Jawa, yakni “kala” atau “waktu”. Sambal ini disebut “Pencit” karena pengolahan dan penyajiannya yang terbatas pada waktu tertentu, biasanya saat musim panen. Sambal ini dikenal sebagai hidangan tradisional yang disajikan dalam porsi kecil untuk menikmati kelezatannya yang pedas dan unik.

Recook resep dari mba @adelia_260486, resep udah kesimpen tapi baru dibuat🤭, terima kasih resepnya mba🙏.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15157352

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Sambal mangga / pencit

18 orang berencana membuat resep ini

Sambal Pencit merupakan hidangan yang berasal dari Jawa Tengah, Indonesia. Nama “Pencit” sendiri memiliki makna tersendiri dalam bahasa Jawa, yakni “kala” atau “waktu”. Sambal ini disebut “Pencit” karena pengolahan dan penyajiannya yang terbatas pada waktu tertentu, biasanya saat musim panen. Sambal ini dikenal sebagai hidangan tradisional yang disajikan dalam porsi kecil untuk menikmati kelezatannya yang pedas dan unik.

Recook resep dari mba @adelia_260486, resep udah kesimpen tapi baru dibuat🤭, terima kasih resepnya mba🙏.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15157352

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 buahmangga
  2. 5 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1/2 sdtterasi
  5. 1 sdmgula merah
  6. Secukupnyagaram, gula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas mangganya, cuci bersih, lalu potong² sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe, terasi, gula dan garam, koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan potongan mangga, tekan² sedikit dengan ulekkan, lalu aduk rata, sajikan.
    Bisa diberi perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar

Resep Serupa