Le boh timon

Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
jatiasih

Saat pertama liat le boh timon ini kok mengingatkan akan es kuwut ya......ternyata eh ternyata, es kuwut itu berarti kelapa yang seharusnya es kuwut menggunakan kelapa, hanya saja diadaptasi dengan tanpa kelapa (es kuwut yg saya tau), sedangkan le boh timon asal aceh ini justru yang benar2 memiliki arti ketimun dan tanpa kelapa......tapi yang mana pun itu, tetap menyegarkan dinikmati kala cuaca panas siang hari.

Le Boh Timon, atau es timun serut, adalah minuman khas Aceh yang terbuat dari mentimun, air, dan gula. "Le" dalam bahasa Aceh berarti "air", "boh" berarti "buah", dan "timon" berarti "mentimun". Minuman ini populer disajikan saat bulan Ramadhan untuk berbuka puasa, karena dianggap dapat membantu menetralisir makanan yang mengandung kolesterol.

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Le boh timon

3 orang berencana membuat resep ini

Saat pertama liat le boh timon ini kok mengingatkan akan es kuwut ya......ternyata eh ternyata, es kuwut itu berarti kelapa yang seharusnya es kuwut menggunakan kelapa, hanya saja diadaptasi dengan tanpa kelapa (es kuwut yg saya tau), sedangkan le boh timon asal aceh ini justru yang benar2 memiliki arti ketimun dan tanpa kelapa......tapi yang mana pun itu, tetap menyegarkan dinikmati kala cuaca panas siang hari.

Le Boh Timon, atau es timun serut, adalah minuman khas Aceh yang terbuat dari mentimun, air, dan gula. "Le" dalam bahasa Aceh berarti "air", "boh" berarti "buah", dan "timon" berarti "mentimun". Minuman ini populer disajikan saat bulan Ramadhan untuk berbuka puasa, karena dianggap dapat membantu menetralisir makanan yang mengandung kolesterol.

#KhasNusantara
#GAS2025
#Kombes_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 buahketimun
  2. 15 mlsyrup melon
  3. 15 mlsyrup gula putih / air gula
  4. 100 mlair
  5. 1/2 sdmbiji selasih (opsional)
  6. Seirisjeruk nipis
  7. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas mentimun, buang bijinya, lalu serut, Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan gelas, masukkan potongan es batu, mentimun yang sudah di parut, air gula, syrup melon, biji selasih dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.

  3. 3

    Es le boh timun siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
pada
jatiasih

Komentar

Resep Serupa