Daun sintrong yang kaya manfaat bagi tubuh biasanya sy lalap saja. Tapi hari ini karena tetangga oleh-olehi daun sintrong se-kresek besar dari kebunnya, sy coba tumis juga.Daun sintrong saat mentah wanginya seperti poh-pohan sekaligus ada wangi seperti mint, segar. Setelah ditumis, wanginya malah dominan wangi mint, hangat segar.Pengalaman pertama sy menumis daun sintrong,dan eh..jujur saja lebih suka mentahnya sebagai lalap🤭Tapi beberapa anggota keluarga bolak-balik nambah saking doyannya😁Tumis daun sintrong dari sy warga #cookpadcommunity_bogor buat temen makan siang sekaligus mengambil manfaatnya. Sisa daun sitrongnya masih banyak..Diapain lagi yaaa....😁

Sintrong adalah jenis tanaman yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda. Biasanya, daun sintrong sering disajikan sebagai lalapan atau pendamping makanan. Tidak hanya memiliki cita rasa yang unik dan segar, daun sintrong juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.Daun yang memiliki nama latin Crassocephalum crepidioides ini memiliki kandungan penting yang bermanfaat untuk kesehatan. Daun sintrong mengandung minyak atsiri, saponin, flavonoid, dan polifenol yang berfungsi efektif dalam mencegah berbagai penyakit.Untuk mendapatkan manfaat daun sintrong, Anda bisa mengolahnya menjadi beragam menu masakan, seperti tumis, oseng daun sintrong, atau sebagai lalapan. Dengan mengonsumsi daun sintrong secara rutin dan teratur, maka dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.Kali ini aku menumisnya dengan tambahan tempe, rasanya enak, gurih,#TiketGoldenBatikApron

Tanpa disadari tumbuhan ini mungkin banyak di sekitarmu loh. Dari kecil sering banget daunnya dijadikan sebagai obat pengering luka sama mama tapi baru sekarang tahu namanya. Ternyata tumbuhan liar ini bisa dimasak dan rasanya tidak diragukan lagi.

Daun dari tumbuhan singkong (Manihot esculenta) yang sering dikonsumsi sebagai sayuran di Indonesia. Daun ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin (A, B1, C), dan mineral seperti besi, kalsium, dan fosfor. Selain itu, daun singkong juga mengandung senyawa antioksidan alami.Diolah seperti apa saja Daun Singkong mah juaranya....#189#Tumis#Sayur#DaunSingkong#Rebon#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Tumisan sederhana yang biasa saya beli, hehehe.... Baru kali ini saya bikin dan ternyata mudah banget dengan rasa yang manteb meski agak repot karena harus merebus dulu.Paling enak bumbunya iris semua cuma gegara anak lanang agak ribet sama irisan bawang yang katanya bikin selera makan turun, yasud dihaluskan saja. Biasanya kalau saya beli suka ada tambahan teri atau rebon, tapi kali ini saya masak gak pake itu soalnya ini dimakan sama lauk cumi asin, jadi biar pas.

Siapa nih Moms disini yang masih suka masak daun singkong? Daun ini selain kandungan vitamin C nya banyak, juga dapat membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Jangan lupa recook ya Moms 💕

Kemaren di ibu mlijo ada daun singkong daunnya masih seger2 bgt, tanpa pikir panjang lsg ambil satu ikat. Tpi bukan dimasak pada hari itu juga, jadi langsung masuk kulkas untuk dieksekusi ke kesokan harinya. Simak resepnya yaaaa... Pststststs... tumis ini salah satu kesukaan suamiku lhooo...

Bismillah. ...Resep ini milik Bunda Ei dengan sedikit tambahan dari saya.Ceritanya Kemarin ada sisa daun singkong yg sudah di rebus. Beli Terlalu banyak waktu buat gulai daun singkong. Akhirnya masuk wadah dan simpan di kulkas.Tadi pagi nyari resep lain untuk daun singkong dan nemu resep ini.Masya Allah..... dari segi rasa luar biasa sedap. Walaupun tanpa penyedap lho. Mungkin karena pakai terasi bakar yg mengandung udang rebon. Warnanya pun syantik menggugah selera. Apalagi aromanya. Mmmmmmmmm pokoknya bu ibu mesti cuba resep ini ya...Oh iya silahkan liat tips memilih dan merebus daun singkong di resep saya "Gulai Daun Singkong" ya. Karena ternyata gampang gampang syusyah memilih daun singkong mana yang enak untuk dijadikan bahan masakan.

Keponakan lagi panen daun singkong, aku kebagian panenan😁 yuk mari kita masak...

Lauk ini sebetulnya di buat atas dasar menguras isi kulkas,atau memanfaatkan sayuran yang seadanya di kulkas untuk di eksekusi.Tapi, hasilnya mantap jiwaaa...Cocok banget untuk temen sejatinya sang nasi anget hehe#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3

Dikasih daun sintrong dari tetangga oleh" dari orang tuanya yang di kampung, terus terang baru kali ini aku dengar daun ini enak di makan. Aku langsung Googling deh dan ternyata banyak juga khasiat dari daun ini. Mungkin anda juga belum tahu bentuk dan rupa daun ini, karena itu aku fotoin gambarnya disini sebelum dipetik.Sintrong (Sunda), Salentrong, jalentrong, sembung gilang (Jawa)...itulah nama daun ini yang juga dikenal orang diluar tanah Parahyangan ini,Rasanya enak, lembut, dan agak anget