Steak Hiu
Kemarin ke pasar ikan muara karang, ada pemancing yang mau kasih daging hiu...ya saya bayar lalu bawa , kata si pemancing gak ada yg bisa olah karma bau Pesing sehingga dia jual saja.. mmg berapa hiu di lindungi ngak boleh di konsumsi tetapi ada beberapa spesies yg di jual bebas dagingnya di pasar ikan
Steak Hiu
Kemarin ke pasar ikan muara karang, ada pemancing yang mau kasih daging hiu...ya saya bayar lalu bawa , kata si pemancing gak ada yg bisa olah karma bau Pesing sehingga dia jual saja.. mmg berapa hiu di lindungi ngak boleh di konsumsi tetapi ada beberapa spesies yg di jual bebas dagingnya di pasar ikan
Cara Membuat
- 1
Potong 2 ikan sesuai selera.. cuci dan rendam dengan air cuka selama 30 menit, lalu kupas kulit luarnya. Krn kulit luar nya yg menyebabkan bau Pesing, cuci dengan air bersih, rendam dalam susu selama 4 jam..masukan ke dalam kulkas. Setelah itu buang susu nya..
- 2
Masukan hiu kedalam bumbu rendam selama 30 menit.. pastikan semua sisi terendam semua
- 3
Panggang di setiap sisinya selama 5 menit...pastikan setiap potongan paling tebal 5 cm agar matangnya merata... Jika sisi yg terpanggang bisa di cuil dengan garpu.. semprotkan sisi yg matang dengan minyak zaitun.. lalu panggang lagi hingga kecoklatan
- 4
Siapkan bumbu saos..aduk semua dalam wajan dengan susu..setelah mengental tiriskan
- 5
Ikan siap di santap dengan rebusan jagung, wortel, Ketang dan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Steak
Hari libur.. santai di rumah, pengen masak ala ala restauran. Pake bahan yang ada di rumah..akhirnya jadilah ini steak. Dagingnya bener2 empuk bumbunya meresap..enak deh pokoknya. Ga kalah sama klo beli..dan pastinya ini lebih irit laaah.. maklum ibu2 kan kudu banyak perhitungan.. hahhahah
-
Steak dori Steak dori
Sebenernya ini steak tapi karna bikin pas sahur dan gada kesiapan sayur jadi gambar ala kadar lah ya ehehehe tapi endeus banget silakan dicoba
-
Steak Tahu Steak Tahu
Punya tahu putih nganggur di kulkas, niatnya mau dibikin lumpia tahu jagung jadilah ke pasar pagi nyari kulit lumpia tapi satupun gak ada yg jual, adanya di pasar tradisional besar yg lumayan jauh dan mager untuk kesananya. Well, jadilah kepikiran buat steak tahu aja hihi yg penting si tahu terselamatkan dan enaaakk😂
-
Beef Steak Beef Steak
#BerburuCilemekEmas #resolusi2019Semalam mimpi beli daging di pasar tradisional yg jauuuh lebih murah ketimbang harga normalnya,, tau tau siangnya paksu pulang nenteng kresek berisi daging yg katanya gag sengaja beli mumpung lg di pasar tadi,, eh eh ehhh mimpi beli dagingnya jd kenyataan deh (tp meski sy gag bayar lg ke paksu teteup ajja harganya gag murah macam dimimpi sy ituwww,, hihiiii) uhuuyyy kuq sy jd curhat begini yakk,, oke deh cuss kt sulap ajja ini daging jd sesuatu yg enak dan mengenyangkan,,, monggo mom dicoba jugak ea,,,😉
-
Steak dori Steak dori
#PejuangGoldenApron2. Ank2 lg bosen ikan dgoreng. Makanya sy bikin steak lg. Disamping bikinnya simple, sehat tentunya...👌😀. Cocok buat yg lg diet..😀(Minggu k-18)
-
Beef Steak Beef Steak
Yang saya suka dari steak ini, dagingnya digiling terlebih dahulu sehingga lebih mudah dikunyah dan ditelan.. Maklum problem gigi kadang sedikit bermasalah ketika mengunyah yg agak keras... 😉😊😀
-
-
Beef Steak Beef Steak
Supaya dagingnya empuk, sebelum di beri bumbu, daging dipukul² dulu 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar