Bersihkan ikan dan potong ikan sesuai selera

Beri perasan jeruk nipis dan secukupnya garam

Iris-iris tomat, buang bijinya

Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri

Panaskan minyak kemudian masukkan tomat dan bumbu yang sudah d haluskan

Setelah harum tambahkan sereh dan ikan

Masukkan air dan tunggu sampai ikan masak

Tambahkan garam dan penyedap, kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis

Koreksi rasa kemudian sajikan