Rebus mi sampai matang

Haluskan bawang meraj, bawang putih, lada dan cabai bagi yang suka pedas

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum

Masukan mi dan telur orak arik, aduk aduk

Tambahkan garam, kecap, gula bila perlu aduk merata lalu tambahkan sedikit air,

Bagi yang suka asem bisa ditambah irisan belimbing wuluh tunggu hingga layu

Hidangkan dengan kerupuk😂