Sayur Pecel Semi Instan

Name: Sayur Pecel Semi Instan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 ikat kangkung; secukupnya air; Bumbu pecel:; 1/4 bks bumbu pecel instan; 1 genggam kacang goreng; 1 bks terasi udang; 1 sdm irisan gula merah; secukupnya garam & gula pasir; bumbu penyedap jika suka (sy tdak pake); 1 sdm minyak goreng; cabe rawit (sesuai selera)

Maryam Ummu Qais @cook_4677413

Makassar

Tadi pagi beli kacang panjang kebanyakan di pasar krn kelihatan segar jd semangat beli. Jadilah dibikin pecel sederhana sj, pake bumbu pecel instan dcampur racikan sndiri. Nice lah yah, suami mah asli doyan kalau sayur sayuran. Langsung ludes des des..,

Lebih banyak

Sayur Pecel Semi Instan

Maryam Ummu Qais @cook_4677413

Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 ikatkacang panjang
1 ikatkangkung
secukupnyaair
Bumbu pecel:
1/4 bksbumbu pecel instan
1 genggamkacang goreng
1 bksterasi udang
1 sdmirisan gula merah
secukupnyagaram & gula pasir
bumbu penyedap jika suka (sy tdak pake)
1 sdmminyak goreng
cabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong2 kacang panjang sesuai selera, begitu pula dengan kangkung. Cuci bersih. Didihkan air kemudian masukkan potongan sayur skitar 5 menit, aduk hingga tekstur sayur cukup lunak.angkat.Tiriskan
2

Bumbu pecel:Haluskan terlebih dahulu bumbu pecel instan, tambahkan 3 sendok air hangat, haluskan dengan ulekan. Kemudian sisihkan. Haluskan kacang, cabe rawit (jumlahnya sesuaikan selera yah), dan terasi. Campur dengan bumbu pecel tadi, tambahkan air secukupnya.
3

Panaskan minyak.Masukkan bumbu. Tambahkan irisan gula merah, garam gula. Koreksi rasa. Tumis hingga matang, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
4

Tuang bumbu ke dalam sayur. Aduk merata. Sajikan