Japanese Hamburg with Curry rice and melted mozzarella cheese
Aku biasanya ga mau masak daging. Namun, udah dari sebelum lebaran, aku macam ngidam (tidak hamil) bikin Hamburg. Kayaknya enak gitu. Wkakakak
Akhirnya nekat aja deh .... Markicob
Dan tolong.... Kalau masak pakai dua tungku lebih mudah. Ahahah
Ini masakan paling rumit yang pernah dibuat si Sulung (cowok 12 th). Masyaallah
Japanese Hamburg with Curry rice and melted mozzarella cheese
Aku biasanya ga mau masak daging. Namun, udah dari sebelum lebaran, aku macam ngidam (tidak hamil) bikin Hamburg. Kayaknya enak gitu. Wkakakak
Akhirnya nekat aja deh .... Markicob
Dan tolong.... Kalau masak pakai dua tungku lebih mudah. Ahahah
Ini masakan paling rumit yang pernah dibuat si Sulung (cowok 12 th). Masyaallah
Cara Membuat
- 1
Bikin karenya. Resepnya Monggo dicek di sini lengkap dengan bahan-bahannya.
- 2
Tumis bawang bombai tambah mirin dan air dikit aja. Steam bentar, pokoknya sampai harum, warna bombai jadi cokelat caramel gitu.
- 3
Aduk panko dengan susu di tempat terpisah.
- 4
Kocok telur di tempat pisah lagi. Welcome cucian numpuk.
- 5
Remas daging beku dg garam. Kenapa harus beku? Biar ga 'cair' dagingnya. Jadi kudu sat set.
- 6
Ublek dsging, caramelized onion, susu+panko, Dan telur. Menyala tangan anakku. Hebat dia ga merasa jijik. Wkwka. Kemajuan. Good job!
- 7
Bagi jadi dua. Lalu bentuk. Lalu lempar-lempar kanan kiri biar udara di dalam daging terbang menghilang. Pufff.... Wuzzzz
- 8
Bekukan sejenak saja bair nggak ambyar pas dioseng
- 9
Setelah agak beku, langsung taruh ke wajan antilengket, tekan atasnya pakai es batu. Tujuannya biar pas dibalik ga mengembung dan mengempes. Bentukan hamburg-nya tetap cantik
- 10
Pakai sistem menit gini. 5 menit, balik. 3 menit, balik.
- 11
Tambahin mirin dikit, steam 3 menit sampai air kering. Balik lagi 1 menit, 1 menit. Angkat.
- 12
Atur nasi, tuang kare, taruh Hamburg di atasnya
- 13
Panaskan susu, lempar potingan quickmelt ke susu mendidik, jadilah saus keju. WKAKAKA. Tuang di atasnya. ASLI ENAK!! TAPI EFFORT BANGET. Ahahahah
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef Hamburg Curry Rice Beef Hamburg Curry Rice
Suami request bikinin hamburg steak kayak di anime-anime, yaudahhh tak bikinin, kebetulan gampang jugaa bikinnya🤩
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Halo Lur !Saya udah lama tau kuliner ini gegara dari remaja suka nonton anime 😆 Udah beberapa kali makan juga. Cumaa.. baru kali ini buat sendiri, dan langsung berhasil karena emang gampang bangetDari 0 - 10, saya kasi nilai makanan ini 12 deh wkwk. Loh kok 12 ? Iya soalnya enak bangett !! 🤩Even my hubby could finish it in one sitting 🤣Bumbu wajib dari menu ini yaa Curry Block nya yaaa.. karena Curry Block yang membuatnya otentik.Kalau mau pake beef boleeh, tapi saya skip dulu beef nya
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Liat curry blocks di papaya sale section. Penasaran dan ENAK BANGET HEH. ni resep aq
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Salah satu kedoyanan si bocah. Bikinnya gampang, cuma saya lagi kerajinan aja bikin mata ma smile biar menarik. 😁 karena bocah maunya pake potongan bakso seafood yg lucu2, jadi di foto ini tdk ada potongan daging, wortel dan kentang. Kalau di resep sih pakai.
-
Japanese Curry Rice Japanese Curry Rice
Kari ala Jepang ini memang berbeda dengan kari lainnya. Pertama kali nyoba waktu tinggal di Kyoto langsung jatuh cinta dan alhamdulillah sudah ada versi halalnya meski harus pesan online dari Kobe.Nah, yang menggembirakan seiring dengan trend dan kesadaran akan makanan halal maka banyak sekali bahan makanan yang sudah berlabel halal, alhamdulillah jadi lebih aman rasanya.Plus dengan adanya Marugame Udon bikin saya jadi bahagia banget, hahahaha....lebayyyyBtw, saya pake curry roux merk House rasa original. Ukuran yang saya beli itu 300 gr untuk 16 porsi terdiri dari 8 blok/kotak kecil. Karena saya bikin untuk 4 orang dengan 2x makan jadi saya hanya menggunakan 4 kotak kecil saja.
-
Butter Rice With Japanese Curry Butter Rice With Japanese Curry
Menu simple rumahan ala japanese resto 🍛
-
Japanesse Chicken Curry Rice Japanesse Chicken Curry Rice
Sajian lebaran 2019 hari ke 3.
-
Japanese katsu-curry rice Japanese katsu-curry rice
Sebenarnya kari ini asalnya dari India lho.. yg memperkenalkan ke Jepang adalah prajurit angkatan laut Inggris yg kebetulan lagi di Jepang, mereka bawa resep ini ke Jepang saat restorasi meiji, di mana Jepang mulai terbuka sama pihak asing.. kari Jepang sendiri beda sama India punya, di India kari kuahnya lebih encer ga seperti di Jepang d yg kuahnya kental.. kalo Jepang sana mereka bikin kari pake curry roux, semacam bumbu blok gitu, nah krn kebanyakan curry roux ga halal ini aku bikin dari scratch pake curry powder, hasilnya juga mantep ga kalah sm yg asli, yuk dicoba..
-
Japanese Curry Fried Rice Japanese Curry Fried Rice
Masih dengan kuliner ala Jepang, pagi2 masak nasgor kari untuk sarapan. Kata paksu mirip nasi kebuli 😅😄Cooksnap dari mbak @anchenkeenan dengan sedikit penyesuaian.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15662868-japanese-curry-fried-rice?invite_token=Uac1tdE4ueUxG5bDqiGZj3da&shared_at=1635730314#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookpadCommunity_Depok
-
Japanese Curry Rice With Hambagu Chicken Katsu Japanese Curry Rice With Hambagu Chicken Katsu
Masih punya stok hambagu chicken katsu di kulkas. Si kaka minta di buatkan kari ala jepang gitu pake hambagu/patty. Karena ga punya stok bahan ini itunya, akhirnya kita belanja keperluannya dan masaknyapun berdua.. aseekk.. 😍🥰Rasanya enakk ala marugame udon, kuahnya juga creamy banget. Bikinnya mudah dan hasilnya banyak, pokoknya puas deh.. karena makannya bisa berkali-kali 😄😋👍#alaresto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bogor
-
9. Cheesy Baked Japanese Curry Rice 9. Cheesy Baked Japanese Curry Rice
Kepikiran bikin santapan mengenyangkan buat lebaran. Inspirasinya dari menu best seller cafe di LayLay (grocery). Tiap kesana ga ganti menu karena suka bgt Nasi Kari Panggang Keju ala Jepang ini. Sebenernya keju yg dipakai yaitu mozarella, tapi stok di rumah adanya quick melt yah gas aja wkwk.Cheesy Baked Japanese Curry Rice cocok bgt buat hantaran karena termasuk menu keluarga, anti gagal dan masuk selera lidah Asia, termasuk Indonesia. Beneran alternatif yg pas untuk diberikan ke tetangga, saudara, atau teman ketika lebaran.#HantaranBerkesan#GAS2025#BerbagiRasaRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar