Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 4 ekorikan kembung asin atau jenis ikan asin lainnya, yg penting berdaging
  2. 10 buahcabe rawit hijau
  3. 3 buahcabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah ukuran sedang atau 1 ¹/² ukuran besar
  5. 1/2 siungbawang Bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 ruasjahe (geprek)
  8. Penyedap rasa
  9. Sejumputgaram halus
  10. 2 sdtmicin
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 5 SDMminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan asin dan potong jadi 2 atau 3 bagian.

  2. 2

    Potong-potong semua bahan bawang dan cabe.

  3. 3

    Campurkan ikan asin, dan semua bumbu cabe, bawang dan semua penyedap rasa, termasuk minyak goreng.

  4. 4

    Aduk-aduk sampai semua tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan

  6. 6

    Bila kukusan sudah panas, masukan ikan asin. Kukus selama 30 menit atau sampai matang semuanya.

  7. 7

    Jika semuanya sudah empuk, matikan api. Dan ikan asin kukus siap menghabiskan nasi hangat mu!🤤✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Muslima
Ayu Muslima @Ayu_Moes
pada
Hulu Kuantan, Riau.
Betah di dapur?
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa