Putu Cangkir
Kue putu ini juga termasuk khas dari Sulawesi Selatan, disebut putu cangkir karena dahulu dibuat dengan menggunakan tatakan gelas sebagai cetakan, ingat banget saat nenek membuat kue ini menggunakan kukusan khusus, tapi seiring jaman cara membuat nya pun ikut ter up date juga, tp tidak merubah rasa kok, tetap sama saat makan rame2 bareng saudara waktu lagi ngumpul di rumah nenek.
#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DikukusLebihEnak2025
#CPBaliAuthor2025_Ihna
Putu Cangkir
Kue putu ini juga termasuk khas dari Sulawesi Selatan, disebut putu cangkir karena dahulu dibuat dengan menggunakan tatakan gelas sebagai cetakan, ingat banget saat nenek membuat kue ini menggunakan kukusan khusus, tapi seiring jaman cara membuat nya pun ikut ter up date juga, tp tidak merubah rasa kok, tetap sama saat makan rame2 bareng saudara waktu lagi ngumpul di rumah nenek.
#DikukusLebihEnak
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DikukusLebihEnak2025
#CPBaliAuthor2025_Ihna
Cara Membuat
- 1
Satukan kelapa Mengkal yang telah diparut dengan gula pasir, aduk merata kemudian kukus kurang lebih 10 menit.
- 2
Sementara itu satukan dalam wadah tepung beras dan tepung ketan putih, aduk merata.
- 3
Tuang larutan gula merah secara bertahap sambil diaduk hingga adonan Bergerindil.
- 4
Saring adonan agar mendapatkan adonan tepung seperti pasir yang halus.
- 5
Ambil sesendok adonan tuang dalam cetakan yang telah dioles tipis dengan minyak, cukup ditabur jangan di tekan atau dipadatkan dalam cetakan.
- 6
Isi adonan dengan isian kelapa parut tadi, kemudian tutupi dengan adonan tepung lagi hingga penuh tanpa di tekan, lakukan pada semua adonan.
- 7
Kukus dalam kukusan yang dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit, atau hingga matang. Keluarkan dari kukusan dan cetakan, siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Cangkir Putu Cangkir
Karena beberapa hari yang lalu nyobain resep kue putu berhasil, maka mulailah sy praktek putu khas makassar yg satu ini....seingat saya putu ini lebih kenyal...so, sy pikir tepung ketannya pst agak lbh banyak dibanding putu yg sebelumnya sy bikin 😊...ternyata berhasil 👏👏👏😃😃
-
Putu Cangkir Putu Cangkir
Kalau balik kampung, hampir tiap hari beli kue jadul ini. Untungnya masih ada satu orang ibu yang jualan tiap abis sholat subuh. Alhamdulillah.Sejak bulan lalu pengeeeennn makan kue ini tapi yahh di sini gak ada yang jual. Musti nyari resep dan siap eksekusi sendiri.Alhamdulillah senin pagi diawali dengan kue jadul andalan
-
-
-
Putu cangkir Putu cangkir
Favorit dan must eat kalau lagi berkunjung ke Makassar. Akibat lockdown, akhirnya nekat bikin sendiri. Setelah browsing, resep ini yang paling banyak muncul di cookpad, akhirnya dicoba dan hasilnya ENAKKK! Tidak kalah dan bahkan lebih enak dari yang dijual, recommended!
-
-
Putu Cangkir Makassar Putu Cangkir Makassar
Cari cari resep kue tradisional khas makassar di cookpad,tertariklah dengan kue yg satu ini resep nya mbak Lisa Firnandy selain bahan2 nya yg simple ternyata kue ini juga enak,dan rasa nya menurutku ngak jau beda ya...sm kue putu yg di jual abang2 keliling#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Palembang#3WeeksChallenge
-
Putu Cangkir Makassar Putu Cangkir Makassar
Bismillah😊#PekanInspirasi #Pekan_Makassar walaupun setor Resep di hari terakhir challenge Minggu ini,tetep ikut dong memeriahkan pekan Makassar 😎 ga yakin menang jadi favoritnya Mimin,tapi yakin bakalan masuk Buku Resep Nusantara,diantara Resep yang aku kirim setiap minggunya hihiyy pedee😂Ini tuh Rasanya Kue Putu bgt,cuman dalem nya Kelapa bukan Gula Merah beda sama abang abang yg lewat😅namanya juga Putu versi Makassar yeKan,oia Resep ini aku dapet dari Resep nya : Hellen Handru makasih yaa Mba 😁#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang
-
Putu Cangkir Makassar Putu Cangkir Makassar
Kangen jajanan ini, di Surabaya gak ada yg jual...😖 recook resep Mb Citra Hendra-follow IG ku : lisa_firnandy -
-
-
Putu Cangkir Makassar Putu Cangkir Makassar
Source:Citra Hendra.walau ga semulus punya yang punya resep ga apalah yang penting ga bolos dalam pekan inspirasi.cemilan ini konon katanya sering dijual di makasar.saya bikin setengah resep .ini resep yang saya pakai.yuk di coba #Pekan_Makassar #pekaninspirasi #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpad #cookpadindonesia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)