#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Saatnya semarak Clover lagi untuk sabtu ini...si penentu tema mamak Rafa yang nama aslinya mbk Yuyun...tema semarak kali ini bertemakan varian gangan..karena saya punya bahan di kulkas adanya ayam,saya olah ini ya mak...Gangan adalah makanan khas yang bahan utamanya dari daging sapi,kambing dan ayam.Gangan ini berasal dari Pulau Belitung.Gangan ini biasanya diolah menggunakan bumbu seperti cabe,kunyit dan kemiri.Buat mbak Yuyun semoga berkenan yaa...meskipun bukan dari Kalimantan gak apa-apa ya...hehe...#PejuangGoldenApron2#GanganMacamMacam#semarak_GanganMacamMacam#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_probolinggo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Hari Sabtu waktunya setor semarak clover. Kali ini temanya adalah gangan/sayur berkuah khas Kalimantan ide dari mamak Rafa/Yuyun Herieyanti. Ternyata gangan asam ayam ini enak banget lho, gurih dan seger banget. Mirip tongseng kalo di Jawa.Source: Frielingga SitMinggu_5#GanganMacamMacam#semarak_GanganMacamMacam#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Clover#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#resep3r

Sabtu 4 Juli 2020....Semarak clover sabtu ini dari mbak Yuyun Herieyanti, temanya tentang : Gangan/ sayur berkuah khas kalimantan...karena anak anak di rumah kurang suka ikan yang di kuah, akhirnya pilihan tetap ke ayam😊...Gangan asam ayam kampung ini rasanya seger karena memakai asam jawa dalam pembuatannya, dinikmati dengan nasi atau lontong ditambah krupuk udang sudah mantap 👌Source : Frielingga Sit#GanganMacamMacam#Semarak_GanganMacamMacam#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Ini salah satu sayur khas Kalimantan tengah sayur asem/gangan asam/Juhu asem, sayur ini identik dengan ikan dan terong asem/rimbang cuma disini saya gak pakai ikan sama terong asem. Karena saya gak terlalu suka bau ikan jadi saya ganti pakai ceker ayam. Ini cekernya cuma sedikit karena yang sayur ini cuma saya sendiri yg makan,suami saya asli Jawa gak makan sayur asem ini katanya aneh 🤣🤣🤣 selain ceker ini bisa pakai daging ayam ya.. 😊😊😊

Tongseng , makanan khas dari JawaKali ini tongseng versi tanpa santanRecook dari resepnya Lena, pemenang recook arisan Jabodetabek pekan ini dan dari resepnya mbak Dina jugaSaya tambahkan kecap manis, terasi, dan air asam jawa, rasanya jadi mengingatkan masakan mama di rumah, gangan asam ayamEnakkk deh ....Gurih dan segerr#Recook_Lena #ibukupelindungsetia #warisanibu #ganganasamayam #KulinerBanjarLingga#tongsengayam #tongsengayamlingga#CookpadCommunity_Banjarmasin

31-05-18 #16#BikinRamadanBerkesan

Menu ini adalah sayur atau gangan pertama yg aku makan, sebelumnya aku gak suka sama sayur maupun gangan.Tapi pas masakan di rumah teman ku terus ada menunya gangan asam, awalnya aku nolak tapi di paksa sama punya rumah jadi mau gak mau harus di makan. Suapan pertama wahhhhh! Ternyata enak banget aku langsung ketagihan.Dari situ aku suka sama gangan maupun sayur, sampai sekarang bahkan bisa bikinnya 🤭#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#cokpadcommunity_Banjarmasin