Daging Bumbu Lengkuas

Popy Putra
Popy Putra @popyr28
Bintaro

Mau bikin empal ceritanya, cuma males goreng. Langsung aja lahh santap 🤣

Daging Bumbu Lengkuas

24 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin empal ceritanya, cuma males goreng. Langsung aja lahh santap 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgDaging
  2. 2 buahDaun Salam
  3. 2 buahDaun Jeruk
  4. Santan
  5. Gula merah disisir halus
  6. Bumbu Halus
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 1 sdmKemiri Bubuk
  10. 1 sdmKetumbar Bubuk
  11. 1 sdtLada Bubuk
  12. 3 ruasLengkuas
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong pipih daging

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan daging, tumis bersamaan dengan bumbu hingga daging tercampur bumbu secara merata

  5. 5

    Masukkan gula merah, tambahkan sedikit air

  6. 6

    Aduk hingga merata dan gula merah larut

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan santan

  8. 8

    Aduk, koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut

  9. 9

    Daging bumbu lengkuas siap disantap, pada step ini bisa dipipihkan kemudian digoreng untuk dijadikan empal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Popy Putra
Popy Putra @popyr28
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa