Bolu beghondam akan jadi dessert lebaran saya tahun ini. Setelah beberapa makanan menjadi bosan karena dihidangkan berulang-ulang.Karena ini masih ramadhan, pas juga kalau dibuat takjil yg menggugah selera.Pertama kali melihat resep Bolu Beghondam khas Rengat (Kampung KamparIlir-Riau) milik mba @Mira_Jabir saya langsung jatuh cinta. Karena di daerah saya tidak ada bolu yg secara tradisi direndam dahulu dalam syrup berempah sebelum disajikan. Penggunaan bahan dan posesnya tidak sulit, tqpi tampilan gambar di sumber resep begitu menarik membangkitkan selera. Kali ini saya membuat 2/5 dari resep awal, sesuai jumlah peserta makan yg sedikit. Tapi ketika semua orang berkumpul, harus buat lebih banyak.Di resep awal, bolu beghondamnya menggunakan tepung terigu, di resep ini saya menggunakan tepung mocaf dengan takaran yg disesuaikan. Saya rasa ini sudah pas. Takaran yang saya gunakan sesuai untuk tepung mocaf Ladang Lima, saya tidak tau bagaimana hasilnya jika menggunakan merk lain.Aroma tepung mocaf ladang lima yg harum seperti ada krimi-kriminya sukses untuk bolu ini. Dan rasa tepung mocaf ladang lima yg ada manis kriminya juga sangat mendukung hasil akhir yg enak. Jangan gunakan tepung mocaf lain apalagi kalau aromanya kurang sedap, nanti mengecewakan.Nagih ini tuh......#ComboNgabibita_HariRayaAlaCombo#CookpadCommunity_Bogor#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Week5#ResepGlutenFree

Dah.... hujaan.... anak2 bolak balik dapur cari makanan.... heemm🤔🤔.Cobain Mocaf lagi aacchh... dengan bahan seadanya... 😊😊

Masih edisi resep coba-coba, pakai tepung mocaf yang dicampur sedikit maizena...suka sama teksturnya yang lembut...

Kemarin rebake cup cake milonya mbak yulia chandra. Diinapkan semalam lebih moist. Tinggal sisa 3 biji yg lain dah dimakan kemarin n pagi tadi.Tepung terigu aku ganti tepung mocaf. Dan ada penyesuaian takaran beberapa bahan.#CookpadCommunity_SoloSumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14731275-cup-cake-milo?invite_token=Z9YAFnP3Q1kqW5pjFR2uWUEj&shared_at=1615783823

Sc* Rini Dwi Astuti... 😉😉😉

Arisan Cooksnap 3C dikocok lg dan yg beruntung adalah mbak @yoleenwang98 . Langsung aja meluncur cari² resep yg akan dicooksnap, krn bocil mintanya buat cake atau bolu utk cemilan saat mainan jadi pilihan jatuh pada Bolu Mocca ini.Terimakasih utk inspirasi resepnya ya mbak ...🙏#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_Yoleenwang98#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#PGBA39

Awal nyoba bikin cake ini, langsung bikin nagih.. ini ke 2xnya bikin setelah yang pertama habis..👌#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Source Yutub : Cooking with HelBuat ini cuma buat ngabisin buttercream dari bln lalu. Kebetulan udah beli pasta moka jg tapi blm pernah kepake. Eh, buttercreamnya masih nyisa jg 🤣🤣 mesti cari ide mo diapain lagi selanjutnya 😅Kuenya enak, empuk lembut, dan wangi 😋 Recommended 😁👍Tanpa buttercream pun manisnya udah pas menurutku.Saya pake loyang 20x20#PejuangGoldenBatikApron#mingguke9

Source : @rita_siucienAlhamdulillah bolu moccanya lembut banget manisnya pas menurut aku, cuma rada kurang pas di buttercreamnya gulanya kurang halus tapi bolunya asli lembut dan enak juga wangi mocca 😍

Yeay bolu mocca ala mbak Fitsas sudah jadi 😬Resepnya nggak ribet dan sudah pasti nggak bantat 👌#FestivalRamadanCookpad

Resep asli mba @fitrisasmayaIni asli enak banget.. tapi karena buru² mau dipacking.. dikasi saudara. Jadi gak sempet foto² cantik 😅😅 Bolu nya jg anti mainstream.. soalnya kejunya di tengah.. gak diatas.. 🤣🤣Ohya.. saya ada cooksnap resep ini juga. Saya upgrade jadi roti lapsur ala² gitu. Kata suami dan anak² enakk.. 🤤🤤 tapi utk lapsur butuh diadjust jadi 1,5 x resep dibawah ya. (Memakai 6 telur)Sedikit tips utk cake yang perboluan, pastikan telur yg dipakai fresh putih telurnya masih kental (bisa dipegang oleh tangan), sehingga hasil akhir cake akan mengembang sempurna, cantik dan tidak bantet.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Bolu#BoluMocca#Lapis#LapisSurabaya