Tumis Udang Jamur

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gUdang
  2. 15 buahJamur merang (bisa jg jamur kancing, atau sesuai selera)
  3. Bumbu Tumis
  4. 1 siungBawang bombai
  5. 3 buahCabe rawit merah
  6. 3 buahCabe hijau besar
  7. 5 irisLengkuas
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 1 batangSereh (iris sedang atau digeprek)
  10. Tomat
  11. Saus Sambal
  12. Saus Tiram
  13. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang tanpa mengupas kulit dan ekor. Goreng udang sampai berubah keemasan, sisihkan.

  2. 2

    Iris sedang jamur dan bumbu tumis (bawang bombai, cabe rawit merah, cabe hijau besar, sereh, lengkuas, tomat) Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak dengan minyak api sedang, masukan bumbu tumis yg sudah diiris satu per satu, terakhir masukan tomat. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukan jamur ke bumbu, tumis sampai jamur matang atau berubah warna. Campurkan penambah rasa, gula garam, saus sambal, saus tiram. Icip rasa sampai sesuai selera.

  5. 5

    Masukan udang yang sudah digoreng, aduk rata. Masak sampai matang dan harum. Cek rasa. Sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba, semoga recook nya berhasil ❤ ini versi yang tanpa jamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilmy Isna Ashari
Hilmy Isna Ashari @hilmyisna
pada

Komentar

Resep Serupa