Kwetiaw Goreng

Masakan kwetiau goreng adalah hidangan mi yang berasal dari Tionghoa-Indonesia, menggunakan kwetiau (mi pipih lebar yang terbuat dari tepung beras) sebagai bahan utamanya. Masakan ini dimasak dengan cara ditumis menggunakan bumbu-bumbu khas seperti bawang putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada. Biasanya ditambahkan juga bahan-bahan seperti: daging (ayam, sapi atau udang), telur, sayuran (sawi, kubis, kecambah, kucai).
Ciri khasnya adalah rasa gurih-manis dari kecap dan aroma smoky (wok hei) dari penggorengan. Kwetiau goreng sering dijual sebagai makanan kaki lima maupun di restoran, dan populer sebagai makanan sehari-hari di Indonesia.
(Sumber: Google)
Source: @iftitah_kurniasari
#GAS2025
#Coboy2025
#MieTime
#NasiMentay2025
#NasiMentay_Presella_MieTime
#CookpadCommunity_Surabaya
Kwetiaw Goreng
Masakan kwetiau goreng adalah hidangan mi yang berasal dari Tionghoa-Indonesia, menggunakan kwetiau (mi pipih lebar yang terbuat dari tepung beras) sebagai bahan utamanya. Masakan ini dimasak dengan cara ditumis menggunakan bumbu-bumbu khas seperti bawang putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada. Biasanya ditambahkan juga bahan-bahan seperti: daging (ayam, sapi atau udang), telur, sayuran (sawi, kubis, kecambah, kucai).
Ciri khasnya adalah rasa gurih-manis dari kecap dan aroma smoky (wok hei) dari penggorengan. Kwetiau goreng sering dijual sebagai makanan kaki lima maupun di restoran, dan populer sebagai makanan sehari-hari di Indonesia.
(Sumber: Google)
Source: @iftitah_kurniasari
#GAS2025
#Coboy2025
#MieTime
#NasiMentay2025
#NasiMentay_Presella_MieTime
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Masak kwetiau sesuai anjuran di kemasan. Tiriskan, siram dg air dingin, lalu beri minyak goreng dan ratakan. Siapkan bahan² lainnya.
- 2
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur, buat orak-arik. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- 3
Masukkan sayuran kecambah, kubis, dan daun kucai. Aduk hingga agak layu, masukkan campuran saos (bisa ditambahkan bila rasanya kurang pas). Aduk merata.
- 4
Beri lada bubuk dan kaldu jamur, aduk merata, koreksi rasa. Masukkan kwetiau, aduk sampai tercampur merata.
- 5
Sajikan panas ya😋👍🏼 mantullllll,,,,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Kwetiaw merupakan mie berbentuk pipih yang terbuat dari bahan dasar tepung beras. Biasanya diolah menjadi kwetiaw goreng ataupun kwetiaw siram...Source : @Riya_ReeyaLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15756637-kwetiau-goreng-ala-resto?invite_token=fsNtScdCbWhATot1Y2h74mRy#IdeMasakku#ArisanWongKito_RiyaMalikha#CookpadCommunity_Palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo Dapur Sesma -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Punya kwetiau dikasih teteh masih jadi penghuni kulkas aja 🤭, diolah bikin kwetiau goreng aja.Kwetiu ini enak banget, bikinnya mudah, bumbunya seperti bikin mie goreng aja.Saya menambahkan minyak wijen dan kecap ikan, kalau ngak ada minyak wijen dan kecap ikan boleh di skip ya...#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
BismillahKwetiau merupakan mi khas Tiongkok yang memiliki nama asli char kway teow.Kwetiau adalah sejenis mie Tionghoa berwarna putih dan pipih yang terbuat dari beras, sehingga memiliki tekstur yang besar dan cukup lebar dibandingkan dengan beberapa mie yang sering dijumpai. Sehingga dapat digunakan menjadi pengganti nasi...Saya termasuk yang jarang banget masak kwetiau. Tapi bikin kwetiaw goreng ini untuk sarapan tadi pagi. Sekalian kan buat setoran #BALONChallenge Minggu ke-14 dengan tema #AnekaMie 😁.Seringnya beli yang udah jadi di abang-abang 😅 biasanya untuk makan malam, tinggal makan.Resepnya enak mba @Winda_Arfan, kurang acar sama kerupuknya aja nih. . .😁😋Source: @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeda3_Winda#CookpadCommunity_Yogyakarta Meieka -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
suka sama tekstur kwetiaw yg lembut dan enak ini.mau d bikin kuah atau goreng,sama-sama enak.kwetiaw goreng ini pake bumbu ala-ala chinese plus kecap manis. tetep ya rasa kecap manis ga boleh ketinggalan. 😁#kwetiaw#kwetiawgoreng Nur Ratna Sholichah -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Kwetiau ditulis beragam seperti kuetiau, kwetiau, dan kwayteow. Namun dalam bahasa aslinya disebut pinyin: guo tiau, dibaca: kuo thiau.Kwetiau merupakan sejenis mi yang terbuat dari tepung beras atau tepung gandum dengan tekstur yang lebih lebar. (Sumber Kompas.com)Tim mepet, bikin untuk sarapan tadi pagi baru sempet nulis resep sekarang.. maaf ya mba Dina, hehehe resepnya aku modifikasi sesuai selera orang rumah ya mba. Terimakasih resepnya, enak 🥰Source : Dina Ummu Khal Kitchen#PejuangGoldenApron3#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#PekanRayaMie Dde Winda -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Recook resep dari akun Youtube Simple Rudy (chef Rudy Choirudin). Resep aslinya pakai daging has dalam, taoge, dan kecap ikan. Tapi sayangnya di dapurku ngga ada kedua bahan itu, jadi pakai bahan-bahan yang ada saja 😄 Fitri Aprilia -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
#Terimakasih_TimColam2022#KadoUntukTimColam2022#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronSebenarnya ini buatnya udah beberapa hari lalu baru inget semalem tapi semale mau nulis udah gak kuat ngantuk pake banget 😔Terlambat tidak apalah ya mbk @anggilstiar terimakasih banyak untuk waktu dan tenaganya untuk colam 🫰 Tri Yunianti -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Masih #dirumahaja dan masih banyak tempat makan yang tutup.. jadi gegabutan di dapur.. salam_masak #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Kwetiaw goreng adalah salah satu menu favorit suami, & juga resep ini adalah resep andalan sy bila masak kwetiaw goreng 😍👍 Bahan & bumbu menyesuaikan lidah suami, bila suami bilang enak, brarti sy stop utak atik bumbu lg 😂Suami sy tuh sll protes soal masakan, kurang inilah kurang itulah, terkadang capek deh & males masak kl diprotes trs 😩 Tapi sy bersyukur, gara2 suami sy suka protes, sy jadi bisa masak 😃Jadi apapun itu & bagaimanapun itu ttp hrs disyukuri, krn bs membuat kita menjadi lebih baik lagi kedepannya 😍👍#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Seperti biasa masak kali ini tinggal cemplang cemplung karna udah disiapin sebelum nya ..Yuk masak bun Sherli Amalia -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Karena keseringan nonton YT Shanty di China, bikin ngiler saat beliau membuat pesanan kuetiaw untuk pembeli. Dan akhirnya pengen nyoba buat sendiri di rumah..Langsung aja yukk...#GlobalApronChallenge#TiketGlobalApron#BALONChallenge#PekanPosbar #EnakDimakanSaatHujan#pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #masakapahariini #cookpadindonesia #masakanrumahan #masakanchina #chinesefood #kwetiaw #kwetiawgoreng nanaMoeslim -
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Resep mba susi agung cuma aku tambahin beberapa bumbu supaya tambah joss. Dan bener ini joss. Aku gak pakai sayur ya. Seadanya bahan aja di kulkas. Andin's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar