Putu Ayu Bihun Pandan

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Teman ngeteh sore ini adalah putu ayu bihun pandan, nyontek resepnya Mbak Risa @mamafathan. Makasih resepnya, Mbak. Kayaknya bisa jadi menu baru di daftar kue jualan saya 🤭

#GAS2025
#MieTime
#Kopijos_MieTime
#Kopijos_Mei2025
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Putu Ayu Bihun Pandan

Teman ngeteh sore ini adalah putu ayu bihun pandan, nyontek resepnya Mbak Risa @mamafathan. Makasih resepnya, Mbak. Kayaknya bisa jadi menu baru di daftar kue jualan saya 🤭

#GAS2025
#MieTime
#Kopijos_MieTime
#Kopijos_Mei2025
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
14 buah
  1. 120 grambihun jagung
  2. 175 gramgula pasir
  3. 350 mlsantan
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. Secukupnyapewarna makanan hijau
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. 150 gram kelapa parut (kelapa setengah tua), dikukus bersama sedikit garam dan daun pandan

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Rendam bihun di air dingin hingga lunak dan mekar. Tiriskan lalu potong-potong. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan cetakan plastik, olesi dengan minyak goreng tipis-tipis. Tata kelapa parut di dasar cetakan, padatkan. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan santan, gula pasir, garam, pasta pandan, dan pewarna makanan hijau.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan bihun, aduk rata, masak hingga santan habis.

  5. 5

    Masukkan tepung tapioka, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kelapa parut, padatkan. Lakukan hingga selesai lalu kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat, biarkan hingga dingin. Setelah dingin, keluarkan putu ayu bihun dari cetakan. Jangan coba-coba mengeluarkan kue saat kue masih panas karena menyebabkan kelapa tertinggal di cetakan🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Resep Serupa