Kue Lumpur Ikan Suwir

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyagaram dan penyedap
  4. 250 mlair matang
  5. 65 mlsantan instan
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Topping :
  8. Secukupnyaikan suwir
  9. Secukupnyairisan cabe merah dan daun seledri
  10. Bahan ikan suwir :
  11. 1 ekorikan kembung yang sudah dibersihkan, baluri dengan jeruk nipis
  12. Secukupnyagaram, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk (bumbu marinasi)
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Sambil menunggu, balurkan ikan dengan bumbu marinasi. Goreng ikan hingga matang, diamkan dulu. Ketika sudah dingin, suwir² ikan. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, telur, garam dan penyedap. Tambahkan air dan santan. Aduk

  3. 3

    Terakhir, tambahkan minyak goreng aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

  4. 4

    Panaskan pan, harus benar² panas ya. Tuang adonan dengan sendok sayur ke tiap lubang pan. Ketika sudah setengah matang tata topping di atasnya. Gunakan api sedang saja. Tutup dan tunggu hingga matang sempurna (permukaan tidak lengket) lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒Maa_Zhy🍒
🍒Maa_Zhy🍒 @Maa_Zhy30
pada
Jayapura, Papua
💖Istri dari suamiku👨‍👩‍👧‍👦Ibu dari 2 anakku👩🏻‍🍳Bergabung di Cookpad sejak Januari 2019🍀Hanya resep biasa, boleh dicoba bagi yang suka🍀✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa