Brengkes / pepes ikan salem

Name: Brengkes / pepes ikan salem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bgks ikan salem; 3 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 2 buah tomat besar; 10 buah cabe rawit; 10 buah cabe keriting; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 butir kunci; 1 butir kencur; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1.5 sdt garam; 1 sdt bumbu masak; 1 sdt jintan bila suka

@Isnijack @ijj61171

Indonesia

Kangen rumah and masakan gresik

Lebih banyak

Brengkes / pepes ikan salem

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

@Isnijack @ijj61171

Indonesia

Kangen rumah and masakan gresik

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 bgksikan salem
3 butirbawang putih
6 butirbawang merah
2 buahtomat besar
10 buahcabe rawit
10 buahcabe keriting
5 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 butirkunci
1 butirkencur
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1.5 sdtgaram
1 sdtbumbu masak
1 sdtjintan bila suka

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan termasuk ikan salem
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kunci, kencur, cabe, kemiri, 1 butir tomat, laos, daun jeruk.
3

Campurkan semua bahan jadi satu lalu cicipi. Iris tipis tomat dan sereh lalu campurkan.
4

Bungkus ikan dengan bumbunya dengan daun pisang lalu semat dengan lidi. Kukus selama 20menit. Dan brengekes siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

@Isnijack @ijj61171

pada 26 April 2017 09.44

Indonesia

nothing on me 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Brengkes ikan salem Brengkes ikan salem

Kemarin dpt kiriman dr tetangga ikan segar bingung mau dimasak apa... langsung aja kepikiran gimana kalau dibikin brengkes aja...ini enak lho beneran bisa2 ngabisin nasi,timbangan pun jd kekanan 😁😁

Taza Daenis Qotrunada
Brengkes pindang / Pepes ikan salem sedaaapp Brengkes pindang / Pepes ikan salem sedaaapp

Ini resep keduaku untuk makanan daerah. Resep turun temurun dari ibu di kampung. Waktu kecil seneng banget kalau ibu masak brengkes. Wanginya udah kecium dari jauh, bikin lahap makannya. 😙

Sartika Widowati
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

menu kesukaan suami saya..kalau makan pepes bisa nambah terus..jadi suka sekali masaknya 💕

Dapur Belinda
Pepes ikan salem kemangi Pepes ikan salem kemangi

Dapurnya Rani
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

Ratna Wati
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

Novie
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

Kalau bikin pepes itu selalu pake resepnya ibuk, karena ibuk suka banget sama pepes. Pepes apapun suka, dan setiap bikin pepes anak2nya juga selalu banyak ngabisin nasi 😍😁 apalagi dibikin pedes banget, tambah daun kemangi.. Wowww baunya kemana-mana 😁#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta#SatuResepSatuPohon

Ega Tri Rimawati
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

Lagi pengen pepes ikan ,alhamdulillah puas bgtSource ig

Dapur Cheria
Pepes ikan salem segar kemangi Pepes ikan salem segar kemangi

Resep ala mama aku lg yaa.. Lg hamil pengen makan ikan yg seger2 😁

Anna Svi
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

By : Bu Nuri

Nuri Koestanti
Pepes ikan salem Pepes ikan salem

Resep ikan paling simpel tanpa di goreng

naminami
330. Pepes / Brengkes ikan SaLem 330. Pepes / Brengkes ikan SaLem

Ini ikan saLem, yaaa Moms? Lupa 😁Aku beLinya Langsung bbrapa macam di Pasar Pabean SBY, trus masuk freezer... Jadii, Lupa nama²nya 😁

Riris 😘

Rekomendasi Resep Lainnya