Pie Susu ala Mbak Ghina

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @ghinaathaya .. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Di dalam resep aslinya untuk 6 buah loyang ukuran 10 cm jadi bisa dibilang untuk loyang diameter 22 cm yg saya gunakan,ada beberapa bahan yang saya tidak gunakan dan kurangi sesuai dengan kebutuhan..
#GAS2025
#TeamKejuSusu
#CINTE_TeamKejuSusu
#CookpadCommunity_Jakarta
Pie Susu ala Mbak Ghina
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @ghinaathaya .. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️Di dalam resep aslinya untuk 6 buah loyang ukuran 10 cm jadi bisa dibilang untuk loyang diameter 22 cm yg saya gunakan,ada beberapa bahan yang saya tidak gunakan dan kurangi sesuai dengan kebutuhan..
#GAS2025
#TeamKejuSusu
#CINTE_TeamKejuSusu
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Saya pakai loyang ini ya untuk buat pie nya, ini loyang jAdul peninggalan mendiang ibu mertua saya. Ukuran loyang diameter 22 cm. Saya oleskan dengan butter tipis-tipis pada seluruh permukaan loyang, sisihkan..
- 2
Campurkan mentega, tepung, garam dan gula. Aduk hingga berbentuk seperti butiran pasir. Tips: untuk mendapatkan tekstur berpasir harus pakai mentega dingin. Bisa gunakan bantuan garpu saat menghancurkan agar suhu hangat tangan tidak menyentuh mentega secara langsung sehingga mengurangi risiko mentega meleleh.Tambahkan kuning telur lalu uleni hingga tercampur rata. Jangan diuleni terlalu lama agar tidak keras. Jika adonan masih belum menyatu bisa ditambahkan sedikit air dingin.
- 3
Siapkan loyang pie yang telah diolesi margarin. Cetak adonan kulit pie. Tips: untuk mempermudah pencetakan, adonan digilas sampai ketebalan yang diinginkan. Adonan yang telah digilas lalu diangkat dan diletakkan ke loyang pie. Kemudian adonan dirapikan dengan jari secara perlahan.Potong atau trim bagian pinggiran kulit pie yang tidak dibutuhkan. Tusuk adonan dasar dengan garpu.
- 4
Panggang adonan pada suhu 180°C api atas bawah hingga setengah matang.Campurkan seluruh bahan vla jadi satu lalu kocok hingga rata. Saring bila diperlukan. Sisihkan.Tips: disarankan menggunakan telur omega untuk warna vla yang menarik. Alternatif lainnya bisa tambahkan pewarna kuning telur atau campurkan warna merah+kuning.
- 5
Setelah itu keluarkan kulit pie. Tekan kulit agar tidak mengembang lalu tuangkan adonan vla. Panggang kembali hingga matang pada suhu 180°C sekitar 40-50 menit atau hingga matang.
- 6
Jika vla sudah set dan berwarna kuning gelap, dinginkan dan lepas dari cetakan pie. Saya tidak dilepaskan,tapi dipotong-potong seperlunya di dalam loyang..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Susu Batik ala Mbak Nuniek Pie Susu Batik ala Mbak Nuniek
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @OmahNunie .. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#GAS2025#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#CookpadCommunity_Jakarta#BerbagiRasaRamadan Chanchal Kaur -
Pie Susu ala Mama Nadja Pie Susu ala Mama Nadja
Merujuk kepada Wikipedia, situs ensiklopedia bebas, pie susu disebut-sebut berasal dari Hong Kong. Kue berjenis tart custard ini secara umum ditemukan di Hong Kong dan negara-negara Asia lainnya.Naah, resep ini adalah resep andalan jualan saya, cara membuatnya mudah, bahannya simple dan rasanya enak, manisnya pas...Nah beberapa bahan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk membuat Pie ini ada:•Tepung Terigu•Telur Ayam•Susu Cair#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Surabaya#KurmaSoto Evis Dewi Sarwendah -
Pie Susu Pie Susu
Awalnya buat pie pakai resep lain..gak tau knp awal buat bgus,vlanya padat..sx buat lg yg kedua vlanya lembek bgt pdhl udh dipanggang lama,smpi kulitnya gosong dluan,yg ketiga buat gtu lg..smpi suami bingung mau mknnya gmn..cz lembek bgt.akhirnya saya buat pakai resep mbak fitri sasmaya..sbnrnya udh dr tahun lalu buat pie pki resepnya mbak fitri,malah dah 3x,tp pakai cetakan bolu hbsnya gk pya cetakan pie,tp resepnya gk prnh di tulis ulang,cz pas kpgn aja baru buat 😆😆😆sbnrnya enak..cm agak kemanisan klo di mkn sm klrga saya..hbsnya pd gk suka manis,kecuali si bapak..dia paling suka klo manis..jd saya kurangi sdkt susunya dan airnya..klo buatnya pakai cetakan besar overall pie resep mbak fit emng juara,kulit pienya lentur bgt klo hbs klr dr loyang,gak mudah hancur,pdhl msh panas,trs vlanya jg enak..cm pegel klo saya buatnya pakai cetakan pie yang kecil2,cz jadinya byk bgt..23 buah..waktu nyetakin kulit pienya,saya sambil tiduran,smbil ntn tv jg biar gk ngantuk..hbsnya gk telaten kcl2..dah gtu buatnya dah mlm bgt jam 10 an..suami cm geleng2 aja,klr msk dapur,hbsnya saya kesel kpgn mkn pie kok pd lembek,akhirnya klrin resep andalannya mbak fit..nah barulah jd..hati pun puas wlpun buatnya pnh perjuangan..😃😃😃#PejuangGoldenApron2#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#cookpadcommunity_borneo Asmi -
Pie Susu Pie Susu
Hallo selamat siang🌤 sudah dari minggu lalu terinspirasi pie susu dari kak @asmarahayu dan alhamdulillah baru hari ini terlaksana meng-eksekusinya. Yipieee asik sekali kalau recook langsung mantap hasilnya. Makasih ya kak, semoga resep²nya selalu menginspirasi💖 izin repost disini, tp untuk takaran sendoknya sedikit berbeda karena saya menggunakan loyang uk. 22#CookpadCommunity_Bogor#Cookpadindonesia#Cookpad_id#PieSusu#Pie Ummu Uwais -
Pie Susu Pie Susu
Pie susu yang wira-wiri dimana-mana akhirnya kepincut juga untuk bikin. Apalagi si adik juga minta dibikinin. Scroll cookpad cari resep ketemulah resep kulit pie nya resepnya mbak @ Frielingga Sit yang kemarin masih sisa separuh resep. Kalau isiannya milik mbak @Kiki Rizki Amalia, ada perubahan sedikit menyesuaikan stok bahan yang ada. Terimaksih banyak mbak-mbak resepnya❤️❤️. Kulit pienya yang saya pakai 1/2 resep dari resep aslinya sisa dari yang saya buat apel pie kemarin. Ini buka puasa adik habis buka dengan nasi lihat pie susunya masih di oven bolak-balik dilihatin udah matang apa belum. Setelah matang di camilin ambil sepotong kurang ambil lagi, suka banget dia katanya enak.#ResepFebie#PieFebie#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan Febie Floralies -
Pie Susu Pie Susu
Suka banget sama pie susu bali, gurih manis nya bikin ga cukup cuma satu atau dua buah pie dilahap 😂. Akhirnya nyoba bikin sendiri, resepnya mba Endang JTT, bahan dan caranya simple. Alhamdulillah pienya renyah dan milky 😍Tipsnya, karena resep ini crustnya renyah agak beremah jadi agak sulit melepas dari cetakan, jd tunggu sampai benar2 dingin dulu..kalau mau masukan sebentar dalam chiller. Tapi karena saya ga sabar, langsung aja disendokin dari loyangnya 😅😅😆. Oh iya satu resep ini bisa untuk satu loyang pie besar diameter 20cm atau 20 buah cetakan pie mini diameter 5 cm Tanti Krisnawardhani -
Pie Susu Pie Susu
Bismillah#BALONChallenge edisi #SuJu kali ini aku bikin Pie Susu ,setelah lamaaa bgt hanya dalam angan ,bikin makanan yg 1 ini hehe akhirnya hari ini berhasil tereksekusi dgn sukses versi aku^^ karena indikatornya adalah duo bocil yg antusias menghabiskan.maasyaa Allah.Dalam resep ini aku hanya bikin separuh dari resep asli ya bund dan tadi jadi sekitar 11 pcs.Sumber : @izzahkhair Dapur OemahDanish -
Pie Susu Pie Susu
Hobi banget sama pie susu. karna klo beli termasuk mahal, jadi saya pikir bikin aja sendiri. kebetulan saya termasuk pemula dalam hal masak memasak dan bikin kue. kebetulan saya liat resep ini di mbak @fitrisasmaya. simple dan hasilnya alhamdulillah enak. baru pertama bikin langsung ludes semua. alhamdulillah. sarah anastasia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)