Bakso Tempe Bakar

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
Palembang

Bismillah

Tempe juga bisa dibikin bakso. Mungkin untuk vegetarian yang kepingin makan bakso bisa cobain bikin bakso tempe.

Baksonya kenyal lembut karena saya menggunakan tapioka Rose Brand. Bakso tempe ini saya lebih suka kalau disaosin dan dibakar begini. Rasanya seperti bakso ayam bakar ekonomis yang dijual abang-abang 😍

Source: @netiyulias

#TimeToTempe
#Gas2025
#TempeWongkito2025
#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang

Bakso Tempe Bakar

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Tempe juga bisa dibikin bakso. Mungkin untuk vegetarian yang kepingin makan bakso bisa cobain bikin bakso tempe.

Baksonya kenyal lembut karena saya menggunakan tapioka Rose Brand. Bakso tempe ini saya lebih suka kalau disaosin dan dibakar begini. Rasanya seperti bakso ayam bakar ekonomis yang dijual abang-abang 😍

Source: @netiyulias

#TimeToTempe
#Gas2025
#TempeWongkito2025
#PosbarMeetUp_Palembang2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 bh
  1. 110 gramtempe
  2. 1 btrtelur
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 50-100 mlair es
  6. 150 gramtapioka Rose Brand
  7. 3 sdm munjungterigu
  8. Bahan Saos:
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bakso.

  2. 2

    Potong-potong tempe dan kukus. Masukkan tempe rebus, telur, garam dan lada dalam chopper. Haluskan.

  3. 3

    Setelah halus masukkan duo tepung. Beri air sedikit demi sedikit. Chopper sampai tercampur rata. Lalu keluarkan dari chopper.

  4. 4

    Didihkan air. Bulatkan adonan bakso. Lalu rebus sampai bakso mengapung dan matang.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Dinginkan lalu tusuk menjadi sate.

  6. 6

    Campur semua bahan saos. Olesi bakso dengan saos. Lalu panggang sambil olesi dengan sisa saos.

  7. 7

    Angkat dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
pada
Palembang
Fulltime Mom yang suka banget mencoba berbagai macam resepOwner @Pempek Ummi Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa