Terong Balado

Zheaa
Zheaa @CookwithZhea
Tangerang

Masakan yang simpel sat set, pedes, enak, dan cara bikinnya super gampang banget

#terongbalado
#terong
#balado
#olahanterong
#sambalbalado
#cookpad_id

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 0rang
  1. 2 buahterong ukuran sedang
  2. 7 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 buahtomat
  5. 5 buahcabe merah
  6. 8 buahcabe rawit hijau
  7. 1 ruaslengkuas
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong bagi menjadi 3 lalu potong panjang dan rendam ke dalam air agar tidak berubah warna menjadi coklat

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan sambal balado yaitu cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu chopper hingga sedikit halus

  3. 3

    Goreng terong sampai sedikit kecoklatan lalu sisihkan

  4. 4

    Tumis sambal balado dengan sedikit minyak sampai matang lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap

  5. 5

    Masukan terong yang sudah digoreng kedalam sambal balado. Aduk sampai merata dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zheaa
Zheaa @CookwithZhea
pada
Tangerang
Resep simpel anti ribet. Semua bisa bikin masakan ini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa