Kwetiaw Kangkung Belacan

Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
ig: yulitasunjaya

Pertama kali makan ini di medan.... di jkt ga banyak yang jual....mantep deh rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bungkuskwetiaw (saya pakai merk gedong panjang)
  2. secukupnyaKangkung
  3. sesuai seleraempiang iris (bakso ikan goreng)
  4. 4 buahbawang putih (cincang atau haluskan)
  5. 3 buahcabe rawit iris (sesuai selera saja banyaknya cabe)
  6. 2 butirtelur bebek/ayam
  7. 1/2 sdt- 1 sdt terasi giling (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtGaram
  9. secukupnyaLada
  10. 2-3 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtKecap asin (saya pakai merk angsa)
  12. 1 sdtKecap ikan
  13. sedikitPenyedap (optional)
  14. 100 mlair (kurang lebih)
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukan telur diorak arik

  2. 2

    Pinggirkan telur, tambahkan minyak, masukan bawang putih. Campur bersama telur, hingga harum, masukan terasi, cabe rawit dan empiang

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan air, beserta garam, lada, kecap asin, kecap ikan,kecap manis, penyedap dan kangkung

  4. 4

    Setelah itu masukan kwetiaw dan tes rasa yah (saya sukanya manis pedes hehehe)

  5. 5

    Masak sampai kwetiaw agak kering yah (kalau saya sukanya agak basah/ nyemek)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Sunjaya
Yulita Sunjaya @dapurlitut
pada
ig: yulitasunjaya
Berbagi resep masakan sehari hari 😉
Lebih banyak

Resep Serupa