Kue Putu (Cetakan daun pandan)

Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi
Palembang

🧐Susah dicari nin jajan pasar

🤗Betul banget.. sekarang susah banget nyari yang jualan kue putu yang abangnya keliling dengan suara nginggggg. Cetakan kuenya khas pake bambu gitu. Pokoknya bikin kangen masa kecil deh.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/22661528

#GAS2025
#gasposbarke28
#cookpadcommunity_palembang
#jajananpasar25
#jajan_alawongkito

Kue Putu (Cetakan daun pandan)

14 orang berencana membuat resep ini

🧐Susah dicari nin jajan pasar

🤗Betul banget.. sekarang susah banget nyari yang jualan kue putu yang abangnya keliling dengan suara nginggggg. Cetakan kuenya khas pake bambu gitu. Pokoknya bikin kangen masa kecil deh.

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/22661528

#GAS2025
#gasposbarke28
#cookpadcommunity_palembang
#jajananpasar25
#jajan_alawongkito

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 buah
  1. 200 grtepung beras rose brand
  2. 10 lembardaun suji
  3. 10 lembardaun pandan
  4. 150 mlair
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. Secukupnyadaun pandan
  7. Secukupnyagula merah
  8. 50 grkelapa parut (agak muda campur 1/4 sdt garam halus)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kukus tepung beras bersebelahan dengan kelapa parut selama 10 menit.

  2. 2

    Blender daun suji pandan dengan air lalu saring.

  3. 3

    Masukkan air suji pandan ke dalam tepung beras. Tambahkan garam. Aduk rata sampai tidak bergerindil.

  4. 4

    Buat cetakan dengan memotong daun pandan kira-kira 8 cm lalu dibuat melingkar. Setples agar merekat. Iris gula merah.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Letakkan daun pandan di atas kukusan sebagai alas cetakan. Isi cetakan 1/2 dengan adonan tepung beras lalu gula merah dan tutup dengan tepung beras lagi. Tidak elu ditekan. Cukup ratakan saja agar rapi. Kukus selama 15 menit. Angkat,keluarkan dari cetakan. Taburi kelapa parut. Santap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenny Yudi, S.Psi, MM.
pada
Palembang
Housewife mompreneur👩‍🍳👩‍💻Baru belajar masak usia 27 th dan sampai sekarang masih belajar🍱Agar menyenangkan, saya masak menu yang disukai keluarga dengan bahan yang ada di rumah dan cara yang simpel biar gak capek🤭Tiada hari tanpa memasak🥚🍗🥩🍤🌺11 September 2019🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa