BismillahTantangan #BALONChallenge minggu ke-22 dengan tema #SerbaSerbiKelapaMasya Allah ini sambel bener-bener bikin kalap makan 🤣 apalagi makannya langsung dicobek dan bareng bertiga sama anak dan suami. Sampe nambah nasi 3 kali 🤭 ditambahin lalapan dan ikan goreng bikin tambah nikmat 🥰Sambal kelapa sendiri merupakan salah satu sambal khasnya orang Aceh. Sambalnya pedas, gurih dan asam. Khasnya Aceh, sambal ini menggunakan asam sunti. Tapi karena di daerah saya sulit menemukan asam sunti, jadi saya pakein belimbing wuluh segarnya aja.Cobain deh, bikin nambah lagi dan lagi..😍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Palembang#Wongkito_DemenKelapo

Coba2 bikin sambal kelapa. Alhamdulillah enak rasanya.

Pepagi cuma bikin ini dan sayur bening buat temen nasi.. enak banget, sat set sat set aja. Gak bisa foto cantik, udah dicomot duluan.. 🤭Emang lah pagi2 mak2 rempong semua dikerjakan, semua mesti siap tepat waktu...MasyaAllah luar biasa yaa...Semangat terus pejuang dapur..😘#minggu31#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunOlahanKelapa#olahankelapa

Waktu awal-awal masak dulu aku taunya cuma sambal terasi dan sambal goreng doang, jadinya kalo pengen makan yang pedes gitu ya masaknya selalu sambal goreng atau sambal terasi. Nah setelah cukup lama terjun di dunia dapur, aku jadi tau kalo ternyata sambal itu banyak banget macamnya! Dan bahkan tiap daerah itu punya sambal khasnya masing-masing.Resep sambal yang aku share kali ini adalah salah satu sambal khas di daerah tempat aku tinggal. Bahan-baham dan cara bikinnya sangat gampang, tapi soal rasa? Percaya deh ini bisa bikin nafsu makan kita meningkat! Aku biasanya makan ini cuma sama nasi hangat dan tumis sayuran 😊Ga percaya? Buruan cobain bikin deh, biar tau rasanya hehe#JelajahResepRumahan

Sambal kelapa ini biasa di makan dengan rebusan sayur..#pekan_aceh#cookpadcommunity_malang#qie#2019

Kemarin pagi ada Ibu2 yang datang ke rumahku menjual kerang daguk (dara). Kebetulan belum belanja, jadi beli 3 kg kerang sama Beliau. Nah, kepikiran mau buat masakan khas Kotaku yang memang sudah lama tidak aku makan.Jadilah kerang rebus sambal kelapa dengan ulam* daun bata bango dan daun buas-buas (lalapan khas Melayu Tanjungbalai/Asahan selain daun pegagan, kecipir dan buah putat).Kerang juga merupakan ikon dari kota Tanjungbalai sebab melimpahnya hasil tangkapan kerang di Kotaku. Biasanya kerang rebus dijadikan salah satu suguhan wajib (hidangan khas) saat tamu jauh datang berkunjung ke Tanjungbalai. Kerang rebus pada umumnya dimakan dengan sambal nenas, sambal kacang, sambal bawang, sambal cabai dan sambal kelapa seperti yang ku masak saat ini. Rasanya khas dan sudah pasti enak parah. Lets try bun.*ulam artinya lalapan

Lebaran kalau belum mudik itu berasa kayak ada sesuatu yang kurang yaa.. Mestii mudik walau cuma sebentar. Ngumpul itu udah kayak tradisi. Seruuu... Rameee... Tapi yang ga ketinggalan, walaupun mudik, tetep aja kedapur. Tetep masak, dapur tetep hangat.. Ini juga salah satu menu buat kepantai tadi. Makannya pakek sayur bening. Beeuh.. Enak banget.. Pinggirin dulu deek lontong, rendang, opor... Aslii ini lebiih enaak.. Hehe...#WanilahMeolah#KisahPasMudik#CookpadCommunity_id_KalSel#CookpadCommunity_Aceh

Tiap ada syukuran bayik pasti dapet nasi kotak yg pakai sambal klapa. Yuk bikin yg tradisional 😊

dari ampas sisa membuat minyak kelapa.. daripada terbuang percuma diolah saja, rasanya enaena guriiih tenaaaanpercaya atau ngga makan nasi anget lauk begini aja pasti sampai nambah nambah deh...

Hmmmm rasanya kembali ke masa di mana ibunda masih ada 😢 kenangan sambal ini tidak mudah luntur... Pagi ini dapat kiriman kelapa muda parut, ya sudah eksekusi saja... Termasuk menu diet ya ibu2, karena non gorengan kecuali peyek iwak asinnya😆😆😆😂 dan nasi ya tentunya... Yawdah yuuk mari dicoba😄😄 jangan lupa bikin es teh ato es jeruknya biar makin siiipp😘😘

Sambal ini digunakan untuk bumbu sayuran rebus yg biasanya kita sebut dengan kulup atau urap²...Maknyus.... Apalagi d dampingi ikan asin atau ikan pindang hehehe...

Sambal kelapa ini biasa menjadi pelengkap masakan urap urap/gudangan/kulupan/kelemapa itu urap urap/gudangan/kulupan/kelem ini merupakan masakan yang berasal dari sayuran yang direbus kemudian dibubuhi dengan sambal kelapa tersebut...sayuran yang dimaksud seperti kacang panjang,tauge,kangkung,bayam,sawi,daun pepaya,daun singkong dan kenikir...ini sayuran yang umum dibuat gudangan.yuk simak resepnya...jangan lupa like and recook ya... #cookpadcommunity_surakarta#cookpadcommunity_ngawi