Sambal Kelapa

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
Palembang

Bismillah

Tantangan #BALONChallenge minggu ke-22 dengan tema #SerbaSerbiKelapa

Masya Allah ini sambel bener-bener bikin kalap makan 🤣 apalagi makannya langsung dicobek dan bareng bertiga sama anak dan suami. Sampe nambah nasi 3 kali 🤭 ditambahin lalapan dan ikan goreng bikin tambah nikmat 🥰

Sambal kelapa sendiri merupakan salah satu sambal khasnya orang Aceh. Sambalnya pedas, gurih dan asam. Khasnya Aceh, sambal ini menggunakan asam sunti. Tapi karena di daerah saya sulit menemukan asam sunti, jadi saya pakein belimbing wuluh segarnya aja.

Cobain deh, bikin nambah lagi dan lagi..😍

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Palembang
#Wongkito_DemenKelapo

Sambal Kelapa

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Tantangan #BALONChallenge minggu ke-22 dengan tema #SerbaSerbiKelapa

Masya Allah ini sambel bener-bener bikin kalap makan 🤣 apalagi makannya langsung dicobek dan bareng bertiga sama anak dan suami. Sampe nambah nasi 3 kali 🤭 ditambahin lalapan dan ikan goreng bikin tambah nikmat 🥰

Sambal kelapa sendiri merupakan salah satu sambal khasnya orang Aceh. Sambalnya pedas, gurih dan asam. Khasnya Aceh, sambal ini menggunakan asam sunti. Tapi karena di daerah saya sulit menemukan asam sunti, jadi saya pakein belimbing wuluh segarnya aja.

Cobain deh, bikin nambah lagi dan lagi..😍

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Palembang
#Wongkito_DemenKelapo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 bhkelapa muda ukuran kecil parut
  2. 25 bhrawit hijau
  3. 4 bhcabe merah
  4. 2 bhserai
  5. 4 bhasam sunti(saya pake belimbing wuluh ukuran kecil), iris
  6. 1 sdtgaram
  7. 4 siungbawang merah, iris
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrdaun kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Iris serai, daun jeruk dan daun kunyit.

  2. 2

    Ulek kasar cabe rawit, cabe merah dan serai. Masukkan potongan belimbing wuluh. Ulek kasar saja belimbingnya. Masukkan kelapa parut. Ulek lagi sebentar.

  3. 3

    Beri garam. Ratakan. Lalu masukkan irisan bawang merah dan duo daun. Aduk rata. Tes rasa.

  4. 4

    Sambal kelapa siap disajikan bersama nasi putih, ikan goreng dan lalapan. Suedaapp bangett 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
pada
Palembang
Fulltime Mom yang suka banget mencoba berbagai macam resepOwner @Pempek Ummi Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa