Es Mambo Rujak Serut Mangga

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Sidoarjo panas ya bun🥵 yok segerin sama es Mambo rujak serut dulu🤭 Ini rujak serut bukan sembarang rujak serut karena mangga yg digunakan bersama dengan kulitnya jadi tidak banyak bagian yg terbuang.
Kok sama kulitnya? Rasanya gimana? Iya kita buat rujak serut mangga berserta kulitnya, jadi kita masak setiap bagian dari si mangga 🤭 kalo rasanya tentunya enaaaak 😅😂😂

Source @Desriayu_Ecy
#CookingCommunityClass_BerkebunDariRumah
#Spatula3C_Ecy
#PeriDapur_Ecy
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#MasakSetiapBagian

Es Mambo Rujak Serut Mangga

Sidoarjo panas ya bun🥵 yok segerin sama es Mambo rujak serut dulu🤭 Ini rujak serut bukan sembarang rujak serut karena mangga yg digunakan bersama dengan kulitnya jadi tidak banyak bagian yg terbuang.
Kok sama kulitnya? Rasanya gimana? Iya kita buat rujak serut mangga berserta kulitnya, jadi kita masak setiap bagian dari si mangga 🤭 kalo rasanya tentunya enaaaak 😅😂😂

Source @Desriayu_Ecy
#CookingCommunityClass_BerkebunDariRumah
#Spatula3C_Ecy
#PeriDapur_Ecy
#CookpadCommunity_Sidoarjo
#CookpadCommunity_Surabaya
#SalamKompakSelalu
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmangga mengkal
  2. 2 kepingkecil gula merah
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 5cabe rawit (pedas sesuai selera)
  5. 2cabe merah besar
  6. 1 sdtasam jawa
  7. 700 mlair
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Secukupnyaair matang
  10. Pelengkap
  11. Plastikes mambo
  12. Karet gelang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buah mangga kemudian serut sisihkan (mangganya tanpa dikupas kulitnya ya) ini

  2. 2

    Setelah mangga diserut rendam mangga dengan air matang dan juga garam selama 10 menit lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabe rawit dan cabe merah

  4. 4

    Rebus air dengan gula merah, gula pasir, asam Jawa dan cabe yg sudah dihaluskan, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, biarkan hingga hangat

  5. 5

    Setelah uap panasnya hilang saring air rebusan dan tuang kedalam wadah mangga biarkan hingga dingin

  6. 6

    Kemas rujak kedalam plastik es Mambo, lakukan hingga rujak habis lalu bekukan dalam freezer

  7. 7

    Sajikan es rujak saat sudah beku 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar (7)

Winda`s Kitchen
Winda`s Kitchen @cook_windaskitchen
Akak lek misal manggae wes Mateng bisa gak Yo 🙄

Resep Serupa