Kue Muso Cokelat
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan kulit. Masukkan semua bahan kedalam wadah kecuali air hangat dan pasta pandan. Aduk rata.
- 2
Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dibentuk. Jangan lupa tambahkan pasta pandan.
- 3
Siapkan cetakan kue talam lalu olesi dengan minyak. Ambil sekitar 30gr adonan (sesuaikan dengan ukuran cetakan), bulatkan, lalu tekan tekan didalam cetakan hingga membentuk seperti mangkuk. Setelah itu tusuk tusuk permukaannya dengan garpu. Lakukan sampai adonan kulit habis, sisihkan.
- 4
Siapkan bahan isi. Masukkan semua bahan kecuali susu kedalam wadah, lalu aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil, kemudian saring adonan agar lebih halus.
- 5
Panaskan kukusan. Kukus kulit selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu isi dengan bahan isian(lupa membuat foto pada step ini), kemudian kukus kembali sampai matang (kira kira 15-20 menit)
- 6
Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan dan hias menurut selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Muso Kue Muso
Udah lamaaa tertarik dengan kue ini, first time liat postingan (bakulan) temen fb yang dari Jambi bunda Rima Melati Suci..aku todong resepnya dan di kasih.. 😅Lalu search di CP dan tertarik dengan resep punya Bundaindah_aura08..Nah baru sekarang eksekusinya...enak banget ternyata..😊Thanks untuk keduanya yang sudah menginspirasi..Kulitnya gurih agak kenyal, dalamnya lembut, manis gurih wangi santan dan pandan..Nah bisa bayangin kan.. 😀Ini saya buat dan catat setengah resep saja dengan sedikit modifikasi menyesuaikan keadaan saya.. 10 buah, porsi pas untuk keluarga kecil saya..😊#Resolusi2019#berburucelemekemas
-
Kue Muso Kue Muso
#BikinRamadhanBerkesanPunya tepung ketan, bingung mau di buat apa, pas liat posting @bundaindah_aura08, langsung deh eksekusi...walaupun beberapa bahan ada yang menyesuaikan dengan stok di dapur. Seperti coklat nya, aku pake coklat hitam. Dan karena pake coklat hitam, ukuran gula aku tambahin. Terus di resep asli pake pasta pandan, karena aku ga punya jadi aku ga pake. Dan untuk santan nya aku pake santan kara+air sehingga ukuran menjadi sama dengan ukuran santan dari resep bundaindah_aura08. O yah,,,lupa juga buat foto step by step nya karena krucil yang paling kecil lagi rewel...jadi baru bisa foto setelah jadi kuenya.
-
Kue muso Kue muso
Kue muso ini kudapan khas Jambi (kota kelahirkan suami) biasanya setiap buka puasa tak pernah absent di meja makan, Dan karena ramadhan tahun ini kami tidak mudik, untuk mengobati rasa kangen❤ sy membuatnya sendiri dgn penuh cinta. Rasa manis khas kue traditional kenyal diluar karena terbuat dari tepung ketan, Dan lembut sarikaya didalam. #siapRamadan kita buat takjil untuk keluarga tercinta❤❤❤❤
-
Kue Muso Kue Muso
Assalamualaikum...Meramaikan Cooksnap Arisan di Genk Peda minggu ini yang dimenangkan oleh ibu @siswatyelfinbachtiar, saya memilih membuat kue Muso karena kebetulan juga ada event Jelajah Kuliner dari Mamah Cookpad.Kue muso merupakan kue basah tradisional khas Jambi dengan bahan dasar tepung beras, coklat bubuk, dan srikaya pandan. Kue ini berwarna hijau muda bentuknya seperti mangkok dimana dibagian pinggirnya dibalut coklat. Kue tradisional Jambi ini lebih mudah ditemui pada bulan puasa sebagai menu takjil Bulan Ramadhan (Wikipedia).Source: Siswaty Elfin Bachtiar#MasakanKhasJambi#RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar