Ayam Kentucky Fried Chicken KFC Olive Homemade

Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari

Ayam kentucky yang biasa aku buat

Selamat mencoba ☺

Ayam Kentucky Fried Chicken KFC Olive Homemade

20 orang berencana membuat resep ini

Ayam kentucky yang biasa aku buat

Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 porsi
  1. 7-8 buahsayap ayam
  2. 4 sdmmuncung tempung bumbu sajiku
  3. 4 sdmmuncung tepung terigu segitiga
  4. 1 sdmmuncung tepung maizena
  5. Bumbu Marinasi :
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk (opt bawang putih halus kalau ingin rendam semalaman lebih enak, aku versi cepet aja)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Bahan Pencelup :
  10. 1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian campur bumbu marinasi remas2 diamkan 30 sampai 1 jam di kulkas

  2. 2

    Campuran tepung : campur tepung bumbu + tepung terigu + tepung maizena aduk rata.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas disuhu ruang kemudian masukan ke bahan pencelup kemudian campuran tepung sisihkan. Lalu diamkan sebentar kemudian masukan kembali ke campuran tepung sisihkan. Bisa dilakukan 2 kali jika ingin tepung sedikit tebal kalau aku hanya 1 kali pencelupan karena suka tepung yang tipis seperti olive chicken.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng lalu kecilkan apinya. Langsung goreng ayam hingga sedikit kecoklatan lalu tiriskan. Lakukan sampai semua habis. Endapkan minyak sisa menggoreng lalu buang tepungnya, gunakan kembali minyak yang bersih untuk menggoreng kembali.

  5. 5

    Goreng kembali ayam sesaat sebelum di hidangkan. Tiriskan dan sajikan dengan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustina Dwiari
Agustina Dwiari @agustinadwiari
pada
Catatan pribadi kumpulan resep dasar masakan sehari-hari simple, praktis, mudah dan enak 😋Ibu rumah tangga, suami suka pedas dan masak bersih jadi rata2 resepnya cenderung rasa pedas.Hasil belajar memasak skalian aku save dan bagikan semoga bermanfaat dan menginspirasi ☺sebagian besar resep akan ada perubahan karena revisi dari hasil percobaan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa