Kue lumpur nasi

Name: Kue lumpur nasi
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr nasi; 65 ml santan (saya pakai yg instan); 135 ml air; 1/4 sdt vanili; sejumput garam; 100 gr gula pasir (jika ingin lebih manis bisa ditambah); 1 sdm margarin, lelehkan; 100 gr tepung; 1 sdm tapioka; 2 tetes tusuk gigi pewarna kuning tua (bisa skip); sesuai selera Topping

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Cari2 resep yg simpel dan gampang cara buat maupun masaknya. Liat2 cookpad nemu resep mom Nisyah tp dimodif dikit. Kue ini cukup mengenyangkan krn berbahan dasar nasi, bisa utk sarapan, bisa utk ngemil di kala lapar 😉

Lebih banyak

Kue lumpur nasi

Maria Dessy CN @SangSimbok

Muntilan Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 porsi

250 grnasi
65 mlsantan (saya pakai yg instan)
135 mlair
1/4 sdtvanili
sejumputgaram
100 grgula pasir (jika ingin lebih manis bisa ditambah)
1 sdmmargarin, lelehkan
100 grtepung
1 sdmtapioka
2 tetestusuk gigi pewarna kuning tua (bisa skip)
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur air dan santan aduk rata
2

Blender nasi, campuran air dan santan, gula pasir, garam, vanili
3

Campur dlm wadah terigu dan tapioka kemudian masukan yg sudah diblender tadi. Tambahkan margarin yg sudah dilelehkan. Tambahkan pewarna. Aduk rata adonan hingga tidak bergerindil
4

Panaskan cetakan yg sudah diolesi margarin tipis. Saya pakai cetakan martabak mini
5

Masukkan adonan dlm cetakan lalu tutup. Gunakan api kecil saja. Jika sudah 1/2 matang taburi topping, tutup kembali
6

Jika bagian bawah sudah kecoklatan maka kue sudah matang
7