Donat Lipat Ayam Teriyaki

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Senang sekali Ikutan Zoom Bareng komunitas di #KelasDonat dengan Narasumber dan resep dari mba @adelia_260486 .
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Donat kesukaan Anak-Anak dirumah.
Kali ini mau bikin Donat gurih dengan isian ayam teriyaki yang menggunakan rangkaian Produk dari ROSE BRAND Membuat Roti/donat dengan ternyata Margarin ROSE BRAND teryata enak, wanginya keluar👌.

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Donat Lipat Ayam Teriyaki

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...
Senang sekali Ikutan Zoom Bareng komunitas di #KelasDonat dengan Narasumber dan resep dari mba @adelia_260486 .
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Donat kesukaan Anak-Anak dirumah.
Kali ini mau bikin Donat gurih dengan isian ayam teriyaki yang menggunakan rangkaian Produk dari ROSE BRAND Membuat Roti/donat dengan ternyata Margarin ROSE BRAND teryata enak, wanginya keluar👌.

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
13 donat
  1. Donat 🍩:
  2. 260 grTepung Protein Tinggi
  3. 30 grtepung Maizena Rose 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 45 grgula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  6. 1 butirtelur
  7. 5 grragi instan
  8. 40 grMargarin Rose 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  9. 1/2 sdtgaram
  10. ±100 ml air es / susu cair dingin
  11. SecukupnyaMinyak 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 untuk menggoreng
  12. SecukupnyaTepung Panir
  13. Bahan isian. (Ayam teriyaki) :
  14. 300 grayam, cincang
  15. 1/ 2 buah bawang bombai
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 cmjahe iris
  18. 1 sachetsaus teriyaki
  19. 1 sdtsoy sauce/kecap asin
  20. 1 sdmsaus tiram
  21. 1/ 4 sdt lada bubuk
  22. 2 batangdaun bawang, iris
  23. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  24. Topping: Bayam Brazil

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena ROSE BRAND, susu bubuk,telur, gula pasir ROSE BRAND dan ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin ROSE BRAND.

  3. 3

    Uleni hingga elastis, kemudian cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  4. 4

    Potong-potong dan timbang adonan per 40 gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu buat isian (ayam teriyaki) :tumis bawang bombai, bawang putih, jahe hingga harum. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Larutkan tepung Maizena Rose Brand dengan sedikit air, masukkan kedalam ayam, aduk rata hingga mengental, menjelang diangkat tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata dan tes rasa.

  7. 7

    Kembali ke adonan donat, pipihkan bulatan, olesi dengan air, lipat. Olesi juga bagian atasnya dengan air dan gulingkan diatas bread crumb.

  8. 8

    Lakukan hingga selesai, diamkan adonan mengembang hingga 2x lipat.apabila ditekan adonan balik lagi seperti seula, berarti siap untuk digoreng.

  9. 9

    Panaskan minyak goreng Rose Brand dengan api kecil, Goreng donat dengan sekali balik.goreng hingga kecoklatan.

  10. 10

    Belah dia donat, beri dengan bahan isian. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
pada
PONTIANAK
❤ gardening & cooking Kadang-kadang baking. Belajar dan terus belajarSemoga bermanfaatIG Mena220620
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa