Pengen buat kue yg ada rasa kopinya,tp yg mudah bahan n pengerjaannya..aku pakai kopi instant white coffe..pilihanku masih jatuh pada kue kesukaan keluarga yaitu chiffon,kali ini tepung yg digunakan adl tepung beras,dg loyang persegi uk.16 x 16 cm

Minggu ini Kak @Erlina berbagi ilmu tentang gluten free di #CookingCommunityClass . Seru juga ya.. Ingin juga mulai mencoba-coba membuat berbagai penganan dengan aneka tepung gluten free, karena selama ini sering kali terpatok pada terigu.Kali ini saya cooksnap resep 'Chiffon Cake Kopi Oreo' beliau. Aslinya beliau menggunakan tepung mocaf, tetapi saya ganti dengan tepung beras. Oreonya diganti chocochips.Wah alhamdulillah ternyata berhasil, bagus dan moist kuenya, enakk.. Ya langsung lenyap seketika setelah dipotret. 😍Terima kasih sharingnya, Kak @Erlina ,semoga sehat bahagia selalu.Link resep di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16016516Catatan:Ini kali pertama saya bikin chiffon dengan oven tangkring, dan pakai termo terpisah. Karena masih kencan pertama dengan si oven dan termometer baru, jadi tadi inisiatif saya pakai tambahan BPDA di adonan.Saya pakai api besar, suhu termo menunjukkan 175 dercel. Waktu saya turunkan api, eh, malah suhu turunnya jauh akhirnya tetep pakai api besar dan di angka 175 dercel. 🤭Begitulah ceritaku hari ini, yuk dicoba, kuenya kempus-kempus, manisnya pas... nagih banget 😍#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah,Camilan hari hari ini.Walaupun bagian atas agak gosong kena atas oven, tapi rasa tetap enak.#cookpadcommunity_depok

Source : @miss_dian29/1/23Minggu ini belajar bikin video bersama mbak Dian @miss_dian deg deg an klo hasilnya masih jauh dari sempurnaTerimakasih ya mbak dengan sabar dan telaten dampingi kita maaf muridnya agak lemot he he heHampir lupa ini hari terakhir post ya mbak 🤗🥰🫣Aku cooksnap chiffonnya tapi sy pakai tepung mocaf mbak dan pingin ngopi jadinya aku padukan aja bikin chiffon cake rasa kopi, smoga berkenan ya#ObralCoboy_MissDian#ObralCoboy_NgulikVideoKeren#ObralCoboy23#PejuangGoldenBatikApron#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi#BakerpadCommunity#Gluttenfree#PilihMasak

Pekan ini Tema Coboy dan tema Ballon Challenge mamah cookpad sama yaitu gluten-free bikin hidangan pengganti tepung terigu. Kali ini saya bikin chiffon cake coffe mocca full tepung ketan, Masya Allah enaakk teksturnya kanyak lebih padat gitu. Yookk kita kurangi tepung terigu biar lebih sehat.Source : @star_atkitchen#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeychiffoncake#OlahanTepungketanimaimey

4C biar gampil. Request ipar nyobain chiffon cake. Beli loyang kertas ajah yang mini dan ucul.#SetoranPGBA#PejuangBatikGoldenApron.resep asli https://www.youtube.com/watch?v=fNBYBXZ8q8M&t=1s&ab_channel=dapurumiuntuk 1 loyang kecil, saya buat 1/2 resep saja

Assalamualaikum..Halo gaeess,, selamat hari Sabtu, waktunya #semarak bersama @cookinglover.id dengan tema #kopilahanku. Pecinta kopi mana suaranya 🙋🙋🙋. Tadinya aq mau bikin bonbon coffee , tetiba diajak embeb bepergian,jadi bikin chiffon aja. Aq pake resep taro chiffon cake punya ci @tintinrayner yang aq ganti dengan kopi.#kopilihanku#semarak_kopilihanku#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#naads_kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019

#cookpadcommunity_bali#CPBali_MelajahSarengMamiKenzie#chiffonitumudahRasanya hati berbunga-bunga setelah berhasil mengalahkan kegalauan menaklukkan Chiffon Cake setelah mendapat tema tantangan baking bulan d November 2023 di Bakerpad Community. Dibekali dengan sharing ilmu oleh ka Bintang Pasaribu @star_atkitchen yang perlahan memupuk rasa penasaran untuk praktek.Membulatkan tekad dan memberanikan diri setelah mendapat sharing tambahan dari mbak Yun @yun_andriani di Sesi Melajeh Sareng-sareng "Tips dan Trik Chiffon Cake Pakai Otang" di CP Bali.Walau hasilnya belum maksimal karena ternyata bagian atasnya belum kering sempurna sehingga agak basah ketika dingin. Ditambah dengan drama loyang yang sempat jatuh (lagi) saat akan ditengkurapkan untuk diinginkan. Tapi itu semua membawa kepuasan sendiri untuk saya.Beberapa hal yang menurut saya perlu diperhatikan dalam membuat chiffon cake:- usahakan gunakan telur yang fresh dan suhu ruang- hati-hati dalam memisahkan kuning dan putih telur- gunakan baskom bersih yang bebas minyak- ayak tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena beberapa kali- kenali oven masing-masing- temukan sendiri konsistensi putih telur yang pas dengan cara berlatih- Chiffon Cake dapat menggunakan loyang apapun yang tidak dioles dan mudah dikeluarkan jika cake matang dengan sempurna- gunakan termometer pada oven

Chiffon Cake rasa Kopi ini, menggunakan kopi expresso dari bubuk kopi dan air panas yang di masak dengan mokapot selama 3 menit. Dan menggunakan santan.Sy pakai Loyang Diameter 21 cm Tinggi 12 cm. Cooksnap resep Mb Bintang @star_atkitchen terima kasih ya sudah share cara membuat Chiffon Cake di Tele Bakerpad.Tantangan BALON Minggu ke 24#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Jakarta#BakerpadCommunity#Cinte_Moodbooster

Minggu ini combo babaturannya adalah belajar chiffon dengan narsum mba Bintang. Beliau sharing resep, tips & trik bagaimana cara membuat chiffon. Terima kasih ya mba Bintang atas ilmu & sharingnya. 😊🙏Saya sudah beberapa kali bikin chiffon, tapi ya cuma sekedar ikutin resep aja. Nah, kali ini saya praktekkin ilmu yang sudah dikasih di pembuatan chiffon ini. Senangnya pinggiran chiffon saya bisa mulus.. 😍 Tapi masih belum coba bikin slit, karena permukaan chiffon saya ternyata sudah retak duluan.. 😁Source : @star_atkitchen#PoodyKitchen#BALONChallenge#SuratUntukIbu#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor

Yes, chiffon lagi, soalnya favorit suami aku, kali ini bikin rasa coklat kopi, enak.Cus resepnya.Tips membuat chiffon :1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampur#GoDaPaders_2023#GoDa_DemamPanggang#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Teksturnya lembut dengan aroma coklat & kopi, hmm patut dicoba