Dadar Gulung Pisang Cokelat
📆 20.07.2025 | #1111 | GAS 181
Sisa pisang raja hasil lelang di gereja, saya kukus dan dibuat sebagai isian dadar gulung. Pas juga ada ibadah persekutuan bapak-bapak di rumah, jadi tambahan suguhan peneman teh hangat di cuaca malam angin kencang.
Sisa darlung pisang ini saya simpan di wadah kedap udara, taruh di dalam kulkas. Besoknya jadi snack anak-anak, enak vla cokelatnya dingin-dingin.🥰
Ohiya, karena dadar gulung merupakan camilan khas Indonesia khususnya Jawa, maka saya jadikan setoran posbar meet up. Biasanya pakai isian unti kelapa gula merah, sekarang memakai pisang rebus dan vla cokelat. Di resep ini, saya memakai gula pasir dan minyak goreng Rose Brand. Produk yang memakai bahan alami, menghasilkan jajanan yang enak dan awet.
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih
#RatihGASWeek24 #PosbarMeetUp_Bali2025 #DadarGulungPisangCokelat
Source : Nisa Bakhtiar
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6524318
Dadar Gulung Pisang Cokelat
📆 20.07.2025 | #1111 | GAS 181
Sisa pisang raja hasil lelang di gereja, saya kukus dan dibuat sebagai isian dadar gulung. Pas juga ada ibadah persekutuan bapak-bapak di rumah, jadi tambahan suguhan peneman teh hangat di cuaca malam angin kencang.
Sisa darlung pisang ini saya simpan di wadah kedap udara, taruh di dalam kulkas. Besoknya jadi snack anak-anak, enak vla cokelatnya dingin-dingin.🥰
Ohiya, karena dadar gulung merupakan camilan khas Indonesia khususnya Jawa, maka saya jadikan setoran posbar meet up. Biasanya pakai isian unti kelapa gula merah, sekarang memakai pisang rebus dan vla cokelat. Di resep ini, saya memakai gula pasir dan minyak goreng Rose Brand. Produk yang memakai bahan alami, menghasilkan jajanan yang enak dan awet.
#KudapanCokelat
#GAS2025
#CPBali_KudapanCokelat2025
#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih
#ResepGASRatih
#RatihGASWeek24 #PosbarMeetUp_Bali2025 #DadarGulungPisangCokelat
Source : Nisa Bakhtiar
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6524318
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat vla :
Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu, masak sampai mendidih dengan api sedang.
- 2
Masukkan tepung terigu yg telah dilarutkan, aduk sampai mengental. Lalu angkat dan dinginkan. Sisihkan dulu.
- 3
Membuat kulit:
Aduk semua bahan jadi satu dengan whisk/mixer kecepatan rendah, tuang air sedikit demi sedikit sampai rata. Saring dan diamkan selama 15 menit.Potong pisang rebus sesuai selera.
Dadar kulit coklat dengan cara menuangkan 1 sendok sayur ke dalam teflon anti lengket, pakai api kecil. Jangan dibalik, angkat jika pinggiran sudah mengering dan terlepas. Caranya sama seperti bikin kulit risol. Jika lengket, boleh oles sedikit margarin di dasar teflon, kemudian lap dengan tissue.
- 4
Sambil membuat kulit, lipat dadar gulung. Ambil selembar kulit, lalu letakkan pisang, siram dengan vla secukupnya, dan lipat seperti bikin lumpia. Lakukan sampai selesai. Biarkan dingin. Lalu beri garnish dan bungkus satu per satu. Sajikan. Ini dinikmati dingin enak loh 🤭
Enjoyy..😘😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar