Kueh Lapis Pandan

L.A Kitchens(LiviaAzzalea)
L.A Kitchens(LiviaAzzalea) @la_kitchen
Cilacap,Jawa Tengah.Indonesia

Gabut ada topan level 10 di Hk,dan aku bikin kueh ini.buat kenangan ya guys,,minggu,tgl 20 july 2025 HK ada topan level 10.

Kueh Lapis Pandan

Gabut ada topan level 10 di Hk,dan aku bikin kueh ini.buat kenangan ya guys,,minggu,tgl 20 july 2025 HK ada topan level 10.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1jam 30min
bisa untuk 12org
  1. 150 grTepung terigu(segitiga biru)
  2. 300 grTepung tapioka
  3. 300 grgula pasir
  4. 1sdt garam
  5. 1200 mlsantan(saya pake santan instan)
  6. 2lembar daun pandan
  7. 1sdt pasta pandan/secukupnya (sy pake pasta pandan)

Cara Membuat

± 1jam 30min
  1. 1

    Rebus santan,daun pandan,gula dan garam sampai mendidih.lalu sisihkan

  2. 2

    Campurkan bahan kering.tepung terigu,tapioka,aduk rata

  3. 3

    Apabila santan sudah hangat,tuangkan kedalam adonan kering secara bertahap sambil diaduk.lakukan sampai tercampur rata

  4. 4

    Panaskan panci kukus dan loyang,tutupnya diiket serbet ya

  5. 5

    Lalu pisah menjadi 2 bagian.1 bagian warna putih 1 bagian dikasih pasta pandan

  6. 6

    Apabila air kukusan audah mendidih,tuangkan adonan 1 centong sayur,apabila ada gelembung dipermukaan makan tusuklah menggunakan tusuk gigi.setiap lapisan kukus selama ±5min atau dislrasa sudah matang baru tuang adonan lagi secara bertahap dan selang seling sampai adonan habis.

  7. 7

    Apabila adonan terakhir selesai maka kukus selama ±20 min.sampai kue lapih bener2 matang sempurna dan tanak.

  8. 8

    Angkat dan biarkan dingin lalu iris sesuai selera.kue lapis pandan siap dinikmati.selamat mencoba ya temen2.jangan lupa direcook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
L.A Kitchens(LiviaAzzalea)
pada
Cilacap,Jawa Tengah.Indonesia

Komentar (2)

Fransisca Laiyan
Fransisca Laiyan @AGGA_233088
kak, santan instannya dicampur air ya???

Resep Serupa