Bismillah...Salah satu olahan ati ampela favorit orang rumah.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke12#IdeMasak#IdeMasakSetiapHari

Gongso Ati Ampela adalah masakan khas Semarang. Biasanya menggunakan jeroan yang di masak dengan cara di gongso, yang artinya setengah kering. Nah, buat yang suka ada kuahnya sedikit atau nyemek-nyemek bolehlah tambah air sedikit aja. Yang suka pedes bisa tambah cabe rawit di racikan bumbu halusnya. Kali ini saya coba cara masak gongso ala Ibu Malka. Yukk intip resepnya...😉Link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14700673-gongso-ati-ampela?invite_token=99WpduhRPKiS7N8vYiz5VGzj&shared_at=1617412950Source: Ibu Malka#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang

#PejuangGoldenApron3Bismillaah#mingguke7Ati ampela dimasak gongso gini tuh bikin gak bisa tahan buat gak tambah nasi😅Endulitaaa di makan dgn nasi hangat bu ibuu. Selamat mencoba#cookingwith💕💕#resep_ecy#cookingisfun

Sebenarnya almarhum mama saya dulu sering masak ini, tp saya ga pernah tau kalo namanya masak gongso 🤭. Mama sy selalu blg kalo itu ati ampela disambelin 😄. Tapi begitu gabung dgn grup ini, sy jadi tau nama aslinya. Saya baca dgn seksama resep Ibu Malka.. dengan sedikit modifikasi berdasarkan apa yg saya ingat dr resep mama saya. Berikut resepnya..😀😀

Gongso ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta masakan khas. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu, seperti saat Lebaran atau saat mengundang tamu. Hidangan ini terbuat dari ati-ampela goreng yang disiram dengan bumbu yang kaya akan rempah.Bisa dibuat nyemek atau kering sekalian tapi aku suka yang nyemek.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Aku tuh suka banget sama ati ampela. Dulu sebelum nikah sering banget dimasakin ini sama ibu. Berhubung sekarang merantau jadi kalau kangen masakan rumah pasti tiap mau masak langsung tanya ibu apa aja bumbunya biar rasanya sama kya yg dibikin ibu. Aku persembahkan masakan yg penuh cinta ini untuk ibu walaupun hanya bisa lewat virtual karena belum bisa pulang ke Salatiga. Semoga pandemi segera lekas berakhir ❤#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu29#SrikandiGA3

Alhamdulillah pertama kali bikin gongso ternyata dan enak banget. Terimakasih @ibumalka resepnya 🫶🏻😍Source recipt: @ibumalka#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#TimloSolo_AndalanBakdan2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Ati ampela ini ternyata banyak sekali manfaatnya ya. Salah satunya yaitu sebagai nutrisi penambah darah dalam tubuh manusia.Hal ini tak lain karena hati ayam kaya akan vitamin B12 dan zat besi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SuperSehat#MyEveryDay_Cookpad#GongsoAtiAmpela#AtiAyam#AtiAmpela#HatiAyam#HatiAmpela#ResepAtiAmpela

Kasus Omicron meningkat, jd kerja remot lagi. Hikmahnya jd bs masuk dapur lebih sering..

#RasaNusantara#GAS2025Gongso adalah salah satu kuliner khas Semarang, Jawa Tengah yang telah menjadi ikon dan kebanggaan warga setempat. Hidangan yang memiliki cita rasa pedas manis ini telah memikat hati banyak penikmat kuliner dari berbagai daerah. Ciri khas gongso terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang kaya rempah, terutama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis yang memberikan rasa pedas manis yang khas.Dalam konteks kuliner Semarang, gongso sering dikaitkan dengan olahan daging atau jeroan seperti babat, hati, atau ayam yang dimasak dengan teknik ini.Gongso bukan sekadar hidangan, melainkan representasi kekayaan kuliner Jawa Tengah yang menggabungkan kesederhanaan bahan dengan rasa yang komplek (Source : liputan6.com)

Karena dirumah gasuka ati, jadi cuma ampela aja

jaman kuliah dulu...sering bgt makan gongso ati ampela di sampangan....yg dulu ada di pojokan deket pasar...ga tau kalo sekarang msh jualan apa ga....disitu jual macam2 gongso...fav ku gongso ati ampela sm gongso telur....coba inget2 rasanya....11 ....12 lah ....hahahahaaaa....ini simple ya bikinnya....#siapbersinar#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id