Fudgy Brownies ala Ibu Cory. Takaran gulanya saya sesuaikan dengan selera orang rumah. Brownies itu cepet bikinnya, simpel bahannya, enak rasanya, dan (buat saya) cukup mengenyangkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#SA_YukBisaYuk

Edisi ngabisin bahan bahan kue dan pas banget takaran bahan sisa cukup buat bikin seloyang brownies. Sebenernya udh sering bikin brownies cuman baru kali ini ada foto hasilnya jd bisa sharing disini walaupun kurang estetik fotonya hehe.. Request mamaku yg suka topping almondnya banyak dan lebih crunchy jd aku panggang jg bagian atasnya di 5 menit terakhir. Sebenernya ada shiny crust nya tp ketutupan almond semua jd ga keliatan deh 😅Atasnya crunchy dan dalemnya moist, rasanya nyoklat banget tidak terlalu manis disesuaikan dengan selera masing masing kalo pecinta manis bisa tambahin takaran gulanya ya. Untuk butter menurut aku sih lebih enak pake salted karena gaperlu tambah garam lg tp kalau mau pakai unsalted mesti tambah garam sedikit untuk memberi rasa gurih.#happybaking👩‍🍳#fudgybrownies#chocolovers🍫#dessertime

Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️

Resep ini super favorite buat bikin brownies deh. Nyontek dari joy of baking. Bener bener patut dicoba buat die hard fans nya brownies. Not too sweet, crispy outside, moist and fudgy inside.

Ceritanya mau memanfaatkan bahan yang ada di rumah sekalian mengurangi jajan-jajan di luar mau ngirit tapi tetep makan enak.. Loh!! hahah... Jadilah buat Brownies deh.. Mumpung bos kecil sudah bobok ganteng.. langsung gratak di dapur manasin oven lagi hihi..Resep ini saya recook dari Tante Martha Stewart heheh.. enak loh Tan (berasa deket yaa cyin hahaha...) berikut resepnya ya kalo ada yang mau coba-coba..Happy Baking :)

Dari resep akun @masaksimpleyuk, jadilah brownies ini.Jumlah gulanya saya kurangi hampir separuhnya, jadi yang ingin tahu resep aslinya bisa main ke akunnya @masaksimpleyuk 🤗.#PejuangGoldenBatikApron

Hasil kreasi disaat lockdown

Sumber @withdraws hanupissss 😍#PejuangGoldenBatikApron

Kata suami, saya ini “spesialis kue bantat” 😂 pokok’y paling g bisa deh bikin cake2 yg ngembang gitu..Jadi kalau bikin cake, kalo gak cheesecake, ya brownies ini 😂Ini saya ngikutin resep dari youtube’y mba Melliana Hardi, gampang bgt, g pake mixer pun bisa sebenernya..Karena saya suka coklat’y yg pahit2, saya pakai DCC yg coklat’y 66%, bagi yg suka manis, bisa disesuaikan ya 😘Tapi jumlah gula’y jgn dikurangi, karena kalau dikurangin, nanti yg mengkilap2 di atas’y (shiny crush) gak akan keluar..😘Oh iya, disini saya pakai loyang Brownies ukuran 10x30cm 😘😘

Setelah coba coba banyak resep brownies, dan beberapa kali modifikasi, akhirnya saya cocok dengan resep brownies ini. Bahkan sangat laku loh unt jualan. Saya menggunakan loyang yg ukuran 29x10. Biasanya jadi 1,5 loyang. Kalau mau jd 3 loyang saya bikinnya 2x resep.