Martabak Mini Bersarang #1 (Ekonomis)
sebelumnya aku sudah pernah buat martabak
cuma ada kegagalan krn pada saat di diamkan 30 menit aku lupa masukin ragiL
akhirnya coba buat lagi pakai resep kak Dewi MP
dan kali ini berhasil bersarang
oiya ada sedikit kebingungan
aku ada pakai 2 paci.
yg 1 paci mini teflon anti lengket
dan yg 1 lagi happy call ukuran besar
engtah kenapa pada saat membuat d panci happycall tidak begitu bersarang dan tekstur permukaanya kurang bagus
apa ketebalan karna panci dengan ukuran yg lebar?
tetapi untuk yang teflon panci mini itu bersarang dan cantik tekstur kulit luar maupun dalam
mungkin next aku pakai panci teflon bulat yg biasa.
jangan pakai yg kotak happy call lagi
next aku mau buat yg bukan ekonomis. ^^
Martabak Mini Bersarang #1 (Ekonomis)
sebelumnya aku sudah pernah buat martabak
cuma ada kegagalan krn pada saat di diamkan 30 menit aku lupa masukin ragiL
akhirnya coba buat lagi pakai resep kak Dewi MP
dan kali ini berhasil bersarang
oiya ada sedikit kebingungan
aku ada pakai 2 paci.
yg 1 paci mini teflon anti lengket
dan yg 1 lagi happy call ukuran besar
engtah kenapa pada saat membuat d panci happycall tidak begitu bersarang dan tekstur permukaanya kurang bagus
apa ketebalan karna panci dengan ukuran yg lebar?
tetapi untuk yang teflon panci mini itu bersarang dan cantik tekstur kulit luar maupun dalam
mungkin next aku pakai panci teflon bulat yg biasa.
jangan pakai yg kotak happy call lagi
next aku mau buat yg bukan ekonomis. ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan biang. dengan campurkan air hangat dan ragi, tunggu sampai berbuih mengembang kira-kira diamkan 10 menit (klo g berbuih artinya ragi tdk aktif/air terlalu panas)
- 2
Campurkan terigu, soda kue, gula, garam, vanilli,dan telur.
- 3
Aduk sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan mixer sampai
- 4
Campurkan biang, aduk rata kemudian tutup dgn serbet bersih, diamkan selama 30 menit hingga muncul gelembung
- 5
Panaskan teflon (saya pake yg diameter 10cm), jika sudah benar2 panas,kecilkan api lalu tuang adonan, pas stgh matang bagian atasnya taburkan gula diatasnya. tutup teflon agar adonan matang sempurna, masak dengan api kecil saja yg ini tekstur bersarangnya sempurnah
- 6
Setelah matang oles dengan sedikit mentega lalu beri topping sesuai selera
- 7
Untuk topping sesuai selera ya
- 8
Ini adalah haisl dari pemakaian panci anti lengket happy call. permukaanya kurang bagus. apa karna terlalu lebar, jadi hawa panasnya kurang menyebar. engtahlah yang pasti next kalo aku mau buat, aku gak mau pakai yg panci happy call lagi ><" soal rasa enak hanya tekstur saja untuk yg kali ini agak sedikit kecewa, kalo gitu pakai yg teflon bulat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar