Opor Ayam
menu favorit keluarga😁 harusnya pake ayam kampung, ini pake ayam negri krn susah nyari ayam kampung, tp rasanya enak jg kok😋 happy cooking❤
Opor Ayam
menu favorit keluarga😁 harusnya pake ayam kampung, ini pake ayam negri krn susah nyari ayam kampung, tp rasanya enak jg kok😋 happy cooking❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ayam dipotong dan dicuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu cuci lagi
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
- 3
Setelah bumbu agak kering dan menggumpal tambahkan santan encer, ayam, garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian tutup agar ayamnya matang sambil sesekali di aduk
- 4
Setelah ayamnya matang tambahkan santan kental, aduk terus jangan sampai santannya pecah
- 5
Setelah mendidih tes rasa, dan masukan bawang goreng, matikan api
- 6
Siap disajikan dengan ketupat, lontong, ataupun nasi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar